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細(xì)胞生物化學(xué)原理

細(xì)胞生物化學(xué)原理

定 價(jià):¥39.00

作 者: 錢(qián)凱先/等
出版社: 浙江大學(xué)
叢編項(xiàng): 高等學(xué)校教材
標(biāo) 簽: 人文學(xué)術(shù)

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ISBN: 9787308020664 出版時(shí)間: 2000-07-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 398 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《細(xì)胞生物化學(xué)原理(第2版)》共分16章,第1~5章介紹細(xì)胞生物化學(xué)的一般概念;第6~13章分別論述各種重要細(xì)胞器的生物化學(xué)特性與代謝,包括細(xì)胞質(zhì)膜、線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、溶酶體與細(xì)胞核;第14~16章闡述細(xì)胞纖維系統(tǒng)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)與胞外基質(zhì)的生物化學(xué)?!都?xì)胞生物化學(xué)原理(第2版)》可作為大學(xué)生物、醫(yī)、農(nóng)等專業(yè)教材,也可供研究生以及有關(guān)科技人員參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《細(xì)胞生物化學(xué)原理》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章 細(xì)胞生物化學(xué)概念
第一節(jié) 基本概念
第二節(jié) 有關(guān)的諾貝爾獎(jiǎng)獲得者及其貢獻(xiàn)
第三節(jié) 學(xué)習(xí)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者的一些思路和研究方法
第二章 細(xì)胞的化學(xué)組成
第一節(jié) 水
第二節(jié) 無(wú)機(jī)離子
第三節(jié) 化學(xué)鍵
第四節(jié) 配位化合物
第五節(jié) 幾種特殊的化合物
第三章 細(xì)胞大分子概述
第一節(jié) 蛋白質(zhì)
1.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)
2.肽鍵
3.a(chǎn)螺旋
4.氫鍵
5.纖維狀蛋白質(zhì)
6.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)水平
7.結(jié)合蛋白
8.免疫球蛋白
9.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
第二節(jié) 多糖
1.單糖
2.雙糖
3.多糖
4.粘多糖、糖蛋白、糖脂
第三節(jié) 脂類
1.脂肪酸
2.可皂化脂
3.非皂化脂
第四節(jié) 核酸
1.核酸的化學(xué)組成
2.DNA的結(jié)構(gòu)
3.DNA的復(fù)制
4.DNA的變性和復(fù)性
5.RNA的結(jié)構(gòu)與合成
第四章 細(xì)胞代謝
第一節(jié) 細(xì)胞的能量代謝
第二節(jié) 細(xì)胞代謝途徑
1.主要代謝途徑及其相互轉(zhuǎn)換
2.糖類代謝
3.脂類代謝
4.氮代謝
5.代謝途徑的功能
第五章 細(xì)胞代謝調(diào)節(jié)
第一節(jié) 質(zhì)量作用對(duì)代謝的調(diào)節(jié)
第二節(jié) 酶活性的調(diào)節(jié)作用
1.底物濃度的影響
2.變構(gòu)效應(yīng)物
第三節(jié) 變構(gòu)酶對(duì)代謝過(guò)程的控制
1.糖原合成和降解途徑
2.氨基酸合成的調(diào)節(jié)
第四節(jié) 酶活性的共價(jià)鍵修飾
第五節(jié) 同工酶對(duì)代謝的調(diào)節(jié)
第六節(jié) 酶的合成對(duì)代謝的調(diào)節(jié)
第七節(jié) 操縱子對(duì)代謝的調(diào)節(jié)
第八節(jié) 激素對(duì)酶的誘導(dǎo)
第九節(jié) 鈣離子和鈣調(diào)蛋白的調(diào)節(jié)
第十節(jié) 區(qū)域化對(duì)代謝的調(diào)節(jié)
第六章 細(xì)胞質(zhì)膜生物化學(xué)
第一節(jié) 細(xì)胞質(zhì)膜的一般化學(xué)組成
第二節(jié) 膜脂
1.磷脂
2.糖脂
3.固醇
4.膜脂的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
5.膜脂分子的多形性
6.類脂在細(xì)胞膜中分布的不對(duì)稱性
7.平板雙分子層脂膜和脂質(zhì)體
第三節(jié) 膜蛋白
1.膜蛋白的分離和一般性質(zhì)
2.膜內(nèi)在蛋白的基本類型及其在脂雙層中的排布規(guī)律
3.細(xì)胞膜的肌醇磷脂結(jié)合蛋白
4.幾種重要的人紅細(xì)胞膜蛋白
第四節(jié) 細(xì)胞膜表面受體蛋白及相關(guān)信號(hào)通路
……
第七章 線粒體生物化學(xué)
第八章 葉綠體生物化學(xué)
第九章 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)生物化學(xué)
第十章 核糖體生物化學(xué)
第十一章 高爾基體生物化學(xué)
第十二章 溶酶體生物化學(xué)
第十三章 細(xì)胞核生物化學(xué)
第十四章 細(xì)胞纖維系統(tǒng)生物化學(xué)
第十五章 細(xì)胞質(zhì)基生物化學(xué)
第十六章 細(xì)胞外基生物化學(xué)
參考文獻(xiàn)

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