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細胞生物化學原理

細胞生物化學原理

定 價:¥39.00

作 者: 錢凱先/等
出版社: 浙江大學
叢編項: 高等學校教材
標 簽: 人文學術

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ISBN: 9787308020664 出版時間: 2000-07-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 398 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《細胞生物化學原理(第2版)》共分16章,第1~5章介紹細胞生物化學的一般概念;第6~13章分別論述各種重要細胞器的生物化學特性與代謝,包括細胞質(zhì)膜、線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、溶酶體與細胞核;第14~16章闡述細胞纖維系統(tǒng)、細胞質(zhì)基質(zhì)與胞外基質(zhì)的生物化學?!都毎锘瘜W原理(第2版)》可作為大學生物、醫(yī)、農(nóng)等專業(yè)教材,也可供研究生以及有關科技人員參考。

作者簡介

暫缺《細胞生物化學原理》作者簡介

圖書目錄

第一章 細胞生物化學概念
第一節(jié) 基本概念
第二節(jié) 有關的諾貝爾獎獲得者及其貢獻
第三節(jié) 學習諾貝爾獎獲得者的一些思路和研究方法
第二章 細胞的化學組成
第一節(jié) 水
第二節(jié) 無機離子
第三節(jié) 化學鍵
第四節(jié) 配位化合物
第五節(jié) 幾種特殊的化合物
第三章 細胞大分子概述
第一節(jié) 蛋白質(zhì)
1.蛋白質(zhì)的結構基礎
2.肽鍵
3.a(chǎn)螺旋
4.氫鍵
5.纖維狀蛋白質(zhì)
6.蛋白質(zhì)結構水平
7.結合蛋白
8.免疫球蛋白
9.蛋白質(zhì)的結構與功能的關系
第二節(jié) 多糖
1.單糖
2.雙糖
3.多糖
4.粘多糖、糖蛋白、糖脂
第三節(jié) 脂類
1.脂肪酸
2.可皂化脂
3.非皂化脂
第四節(jié) 核酸
1.核酸的化學組成
2.DNA的結構
3.DNA的復制
4.DNA的變性和復性
5.RNA的結構與合成
第四章 細胞代謝
第一節(jié) 細胞的能量代謝
第二節(jié) 細胞代謝途徑
1.主要代謝途徑及其相互轉換
2.糖類代謝
3.脂類代謝
4.氮代謝
5.代謝途徑的功能
第五章 細胞代謝調(diào)節(jié)
第一節(jié) 質(zhì)量作用對代謝的調(diào)節(jié)
第二節(jié) 酶活性的調(diào)節(jié)作用
1.底物濃度的影響
2.變構效應物
第三節(jié) 變構酶對代謝過程的控制
1.糖原合成和降解途徑
2.氨基酸合成的調(diào)節(jié)
第四節(jié) 酶活性的共價鍵修飾
第五節(jié) 同工酶對代謝的調(diào)節(jié)
第六節(jié) 酶的合成對代謝的調(diào)節(jié)
第七節(jié) 操縱子對代謝的調(diào)節(jié)
第八節(jié) 激素對酶的誘導
第九節(jié) 鈣離子和鈣調(diào)蛋白的調(diào)節(jié)
第十節(jié) 區(qū)域化對代謝的調(diào)節(jié)
第六章 細胞質(zhì)膜生物化學
第一節(jié) 細胞質(zhì)膜的一般化學組成
第二節(jié) 膜脂
1.磷脂
2.糖脂
3.固醇
4.膜脂的分子結構特點
5.膜脂分子的多形性
6.類脂在細胞膜中分布的不對稱性
7.平板雙分子層脂膜和脂質(zhì)體
第三節(jié) 膜蛋白
1.膜蛋白的分離和一般性質(zhì)
2.膜內(nèi)在蛋白的基本類型及其在脂雙層中的排布規(guī)律
3.細胞膜的肌醇磷脂結合蛋白
4.幾種重要的人紅細胞膜蛋白
第四節(jié) 細胞膜表面受體蛋白及相關信號通路
……
第七章 線粒體生物化學
第八章 葉綠體生物化學
第九章 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)生物化學
第十章 核糖體生物化學
第十一章 高爾基體生物化學
第十二章 溶酶體生物化學
第十三章 細胞核生物化學
第十四章 細胞纖維系統(tǒng)生物化學
第十五章 細胞質(zhì)基生物化學
第十六章 細胞外基生物化學
參考文獻

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