藥用花卉：家庭栽培與藥食妙用

　　梔子花為茜草科，梔子屬常綠灌木或小喬木，原產于我國長江流域以南各省，常見的栽培觀賞品種有大梔子花、卵葉梔子花、狹葉梔子花及斑葉梔子花。初夏開花，花色美，清麗高雅，濃香馥郁，沁人心脾。野生山梔子在許多地域有著“越桃”的俗稱，它仲夏花繁，入秋結實，碧葉瓊花，芳馨撲鼻。歷代文化名人以梔子為題材的詩畫不少。劉禹錫有詩贊日：“蜀國花已盡，越桃今又開。色疑瓊樹倚，香似玉京來?！痹娛ザ鸥ΩM其所能地把梔子的身價抬高到無以復加的地步：“梔子比眾木，人間誠未多。于身色有用，與道氣相和。紅取風霜實，青看雨露柯。無情移得汝，貴在映江波?！贝蠓菜匮庞智宸业幕ǘ?，極容易教人聯想到純粹又圣潔的愛情，更何況這梔子花還能“結子同心”呢?！案鸹M把能消酒，梔子同心好贈人?！币慌跸慊梢再浗o愛人，當然也可以贈給友人，冰清玉潔的花瓣上書寫的不僅有海誓山盟的愛情，也有天涯比鄰的友誼。關于“梔子同心”，宋詞里還有一句絕唱——“與我同心梔子，報君百結丁香。”梔子和丁香，同為名花佳木，交纏著情結千千，令詞人柔腸百轉，更令讀者唏噓感嘆。關于梔子的命名歷代有不少說法：有說梔子果實形似古代盛酒的器皿蘑葡因而得名；《三余贅筆》說“曾端伯以梔子為禪友”；南宋詩人謝靈運有“林芝近雪而揚猗”句，謂梔子名林芝；還有文獻記載：梔子名蘑，見于佛經。相傳是天竺國移來，所以明代陳淳有“葡含妙香，來自天竺國”之說。梔子花有抗煙塵和有毒氣體的能力。凡種植梔子的地方，可使人感到空氣新鮮、干凈。它適用于庭院布置，家庭盆栽或制作梔子盆景等。P008-009

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