家政服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)（全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)教材）

第一章家政與家政服務(wù)
　1-1家政
　1-2家政學(xué)
　1-3家政服務(wù)
第二章家政服務(wù)的產(chǎn)生與發(fā)展
　2-1家政服務(wù)產(chǎn)生的背景
　2-2家政服務(wù)的產(chǎn)生和現(xiàn)狀
　2-3家政服務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)
第三章家政服務(wù)的內(nèi)容
　3-1基本家政
　3-2特殊家庭成員的護(hù)理
　3-3家政延展
　3-4家政服務(wù)的原則和方法
第四章家政禮儀
　4-1家政基本禮儀
　4-2迎送賓客禮儀
　4-3餐飲娛樂(lè)禮儀
第五章家政人際關(guān)系
　5-1與戶主的關(guān)系
　5-2與戶主的鄰居、親戚和朋友的關(guān)系
　5-3與同業(yè)人員的關(guān)系
第六章家政法規(guī)
　6-1特殊群體法規(guī)
　6-2其他法規(guī)
　6-3家政服務(wù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
第七章家庭安全知識(shí)
　7-1家庭人身安全
　7-2家庭財(cái)產(chǎn)安全
第八章家政服務(wù)員
　8-1家政服務(wù)員的概念
　8-2家政服務(wù)員的職業(yè)道德
　8-3家政服務(wù)員的素質(zhì)知識(shí)能力要求
第九章家政服務(wù)管理
　9-1家政服務(wù)業(yè)的管理
　9-2家政服務(wù)機(jī)構(gòu)
　9-3家政中介服務(wù)
　9-4家政服務(wù)員的管理
第十章涉外家政服務(wù)
　10-1涉外家政服務(wù)概述
　10-2涉外家政服務(wù)員
　10-3涉外家政服務(wù)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)
主要參考文獻(xiàn)