動物生物化學實驗指導（動物類專業(yè)用全國高等農(nóng)業(yè)院校教材）

定　價：￥18.30

作　者：	周順伍
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	儀器與測量

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ISBN：	9787109072923	出版時間：	2007-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	210	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　全國高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材“動物生物化學實驗指導”，自1984年編寫至今已10余年，曾10余次印刷，是高等農(nóng)業(yè)院校的基本實驗教材。隨著學科的發(fā)展，原書內(nèi)容已十分陳舊，需要進行修改。鑒于當時的情況，原書中的內(nèi)容，除部分是與課程內(nèi)容相關的驗證性實驗外，主要是動物血液生化成分的測定方法，但生化實驗方法與技術操作訓練的內(nèi)容較少。而今，血液生化成分手工測定的3-法，正在被“自動生化分析儀”所取代，有些測定方法已被淘汰。更重要的是隨著蛋白質結構與功能以及核酸（DNA、RNA）體外操作研究的發(fā)展，促進了生物化學實驗方法與技術的全面發(fā)展，尤其是20世紀70年代初DNA重組技術的創(chuàng)立及相關新技術的不斷涌現(xiàn)，已形成新的分子生物學技術，從而更加豐富和發(fā)展了生物化學實驗方法與技術，使之成為當今生物科學研究的重要手段；成為生物科學工作者必備的知識。

作者簡介

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圖書目錄

第二版前言
第一版前言
I、離心技術
實驗1　實驗基本知識與操作
實驗2 血液樣品的處理及組織勻漿的制備
實驗3 唾液淀粉酶活性的觀察
實驗4 琥珀酸脫氫酶的作用及其競爭性抑制的觀察
實驗5 牛乳中蛋白質的提取與鑒定
實驗6 肝糖原的提取與鑒定
實驗7 脂肪酸的β-氧化——酮體測定法
實驗8 動物組織中核酸的提取與鑒定
實驗9 維生素C的提取與含量測定
實驗10 維生素B1的提取與含量測定
Ⅱ、光譜光度技術
實驗11 血液葡萄糖的測定
實驗12 血清總蛋白、清蛋白及球蛋白的測定
實驗13 血液非蛋白氮(NPN)的測定
實驗14 蛋白質的含量測定
實驗15 核酸(DNA、RNA)總磷量測定
實驗16 紫外吸收光譜法測定核酸類物質
實驗17 化學法測定DNA的含量
實驗18 堿性磷酸酶的活性及比活性測定
實驗19 堿性磷酸酶Km值的測定
Ⅲ、生物大分子物質制備的基本技術
實驗20 血漿IgG的分離制備
實驗21 細胞色素C的制備
實驗22 堿性磷酸酶的分離制備
實驗23 豬胰蛋白酶的制備
實驗24 雞卵類黏蛋白的制備
實驗25 動物組織中DNA的制備
實驗26 動物肝臟中總RNA的制備
Ⅳ、層析技術
實驗27 紙層析法鑒定酶促轉氨基作用
實驗28 脂質的提取和薄層層析
實驗29 Edman法分析蛋白質及多肽的N-末端氨基酸
實驗30 DNS-CI法分析蛋白質及多肽的N-末端氨基酸
實驗31 凝膠柱層析法
實驗32 鹽析產(chǎn)品(IgG)的凝膠層析法脫鹽
實驗33 DEAE-離子交換劑純化血漿IgG
實驗34 樹脂離子交換劑純化細胞色素C
實驗35 CM-纖維素離子交換劑純化豬胰蛋白酶
實驗36 親和層析劑純化豬胰蛋白酶
V、電泳技術
實驗37 血清蛋白質醋酸纖維薄膜電泳法
實驗38 聚丙烯酰胺凝膠柱狀電泳法
實驗39 SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法測定蛋白質的分子量
實驗40 聚丙烯酰胺梯度凝膠電泳法測定蛋白質的分子量
實驗41 凝膠等電聚焦電泳法測定蛋白質等電點
實驗42 瓊脂糖凝膠電泳法分離核酸
實驗43 瓊脂糖凝膠電泳法分離乳酸脫氫酶同工酶
實驗44 免疫電泳法
實驗45 輪狀病毒RNA的制備及其基因結構的電泳分析
Ⅵ、免疫化學技術
實驗46 抗血清的制備
實驗47 抗血清效價及純度測定法
實驗48 酶聯(lián)免疫吸附測定法(ELISA)
實驗49 Western印跡法鑒定牛血清IgG
Ⅶ、DNA重組技術
實驗50 質粒DNA的提取與鑒定
實驗51 EccRI酶切質粒pBR322的反應及其鑒定
實驗52 用質粒DNA轉化E.coli及轉化結果的檢測
附錄
一、量器的校正
二、常用數(shù)據(jù)表
三、常用緩沖溶液的配制方法
四、層析技術常用數(shù)據(jù)
五、硫酸銨飽和度常用表
六、核苷、核苷酸及其衍生物的一些物理常數(shù)
參考文獻