中國(guó)作物及其野生近緣植物（果樹(shù)卷）

前言
導(dǎo)論
第一章 果樹(shù)作物概論
　第一節(jié) 果樹(shù)在世界農(nóng)業(yè)中的意義
　　一、果樹(shù)作物在世界農(nóng)業(yè)中的地位
　　二、果樹(shù)作物的國(guó)際貿(mào)易
　　三、果品的加工
　第二節(jié) 果樹(shù)作物在中國(guó)農(nóng)業(yè)中的意義
　　一、果樹(shù)作物在中國(guó)農(nóng)業(yè)中的地位
　　二、中國(guó)果品的貿(mào)易與加工
　第三節(jié) 中國(guó)的果樹(shù)種類(lèi)
　　一、仁果類(lèi)
　　二、核果類(lèi)
　　三、漿果類(lèi)
　　四、堅(jiān)果類(lèi)
　　五、亞熱帶和熱帶果樹(shù)類(lèi)
　第四節(jié) 中國(guó)豐富多彩的果樹(shù)資源
　第五節(jié) 中國(guó)的野生果樹(shù)
　　一、野生果樹(shù)種類(lèi)繁多
　　二、野生果樹(shù)分布很廣
　　三、野生果樹(shù)及其豐富的遺傳多樣性
　　四、野生果樹(shù)含豐富的營(yíng)養(yǎng)
　　五、野生果樹(shù)抗性和適應(yīng)性強(qiáng)
　　六、野生果樹(shù)利用前景廣闊
第二章 蘋(píng)果
　第一節(jié) 蘋(píng)果生產(chǎn)概論
　　一、蘋(píng)果的經(jīng)濟(jì)意義
　　二、蘋(píng)果的分布
　　三、蘋(píng)果生產(chǎn)現(xiàn)狀與前景
　第二節(jié) 蘋(píng)果的主要形態(tài)特征與生物學(xué)特性
　　一、蘋(píng)果主要形態(tài)特征
　　二、生物學(xué)特性
　　三、對(duì)主要環(huán)境條件的要求
　第三節(jié) 蘋(píng)果屬植物的起源、演化、傳播和分類(lèi)
　　一、蘋(píng)果屬植物的起源和演化
　　二、蘋(píng)果栽培品種的傳播和分類(lèi)
　　三、蘋(píng)果屬植物學(xué)分類(lèi)概述
　第四節(jié) 蘋(píng)果屬植物種及野生近緣種主要特征特性
　　一、中國(guó)原產(chǎn)蘋(píng)果屬野生近緣種
　　二、中國(guó)原產(chǎn)蘋(píng)果屬栽培種
　　三、國(guó)外原產(chǎn)部分蘋(píng)果屬野生近緣種和栽培種
第三章 梨
　第一節(jié) 梨生產(chǎn)概論
　　一、梨的經(jīng)濟(jì)意義
　　二、梨的栽培歷史
　　三、中國(guó)梨的分布與生態(tài)區(qū)劃
　　四、梨生產(chǎn)現(xiàn)狀
　第二節(jié) 梨的形態(tài)特征和生物學(xué)特性
　　一、梨的形態(tài)特征
　　二、梨的生長(zhǎng)結(jié)果特性
　　三、梨樹(shù)對(duì)外界環(huán)境的要求
　第三節(jié) 梨屬植物的起源、分類(lèi)和演化
　　一、梨屬植物的起源中心
　　二、梨屬植物種的分類(lèi)概況
　　三、梨屬植物種的演化
　第四節(jié) 梨屬植物種及野生近緣種的特征特性
　　一、原產(chǎn)中國(guó)的梨屬植物種
　　二、原產(chǎn)國(guó)外的梨屬植物種
第四章 山楂
　第一節(jié) 山楂生產(chǎn)概論
　　一、山楂的經(jīng)濟(jì)意義
　　二、山楂的栽培歷史
　　三、山楂的主要產(chǎn)區(qū)分布
　　四、山楂生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展前景
　第二節(jié) 山楂形態(tài)特征和生物學(xué)特性
　　一、器官的形態(tài)特征和生長(zhǎng)發(fā)育
　　二、年周期與生命周期
……
第五章 桃
第六章 李
第七章 杏
第八章 櫻桃
第九章 棗
第十章 草莓
第十一章 獼猴桃
第十二章 葡萄
第十三章 柿
第十四章 穗醋栗
第十五章 栗
第十六章 核桃
第十七章 榛子
第十八章 銀杏
第十九章 柑橘
第二十章 枇杷
第二十一章 龍眼
第二十二章 荔枝
第二十三章 香蕉
第二十四章 菠蘿
第二十五章 芒果
第二十六章 椰子
第二十七章 其他熱帶、亞熱帶果樹(shù)
第二十八章 其他落葉果樹(shù)