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食用菌制種技術(shù)

食用菌制種技術(shù)

定 價(jià):¥3.90

作 者: 畢建國(guó),藺鋒 等編著
出版社: 中原農(nóng)民出版社
叢編項(xiàng): 農(nóng)民科普叢書·食用菌栽培系列
標(biāo) 簽: 菌類

ISBN: 9787806419427 出版時(shí)間: 2006-02-01 包裝: 膠版紙
開本: 32 頁數(shù): 94 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  “農(nóng)民科普叢書”共8個(gè)書系55本書目,每本7萬字左右,共390多萬字,可謂門類齊全,洋洋大觀!這套叢書以服務(wù)農(nóng)民為主要對(duì)象,以農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民需求為基本依據(jù),以普及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和知識(shí)為主要內(nèi)容,以推廣轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)科技成果、發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn),緊扣服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的主題。在編著方法上,他們組織動(dòng)員省內(nèi)100多名知名農(nóng)業(yè)科技人員和科普專家執(zhí)筆撰稿,緊緊圍繞種植、養(yǎng)殖和農(nóng)副產(chǎn)品精深加工,堅(jiān)持貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、貼近農(nóng)村生活、貼近農(nóng)民需要,全面、系統(tǒng)、分類著述農(nóng)業(yè)先進(jìn)適用技術(shù),采取一本書介紹一種技術(shù),力求深入淺出、刪繁就簡(jiǎn)、圖文并茂、通俗易懂,基本做到了讓農(nóng)民看得懂、學(xué)得會(huì)、用得上,既針對(duì)了農(nóng)業(yè)特點(diǎn),也符合農(nóng)民的閱讀理解水平。無論是從全書編著內(nèi)容的全面性、系統(tǒng)性、針對(duì)性、前瞻性,還是從全書編著方法的科學(xué)性、先進(jìn)性、適用性和邏輯性,都具有鮮明的特色,有很強(qiáng)的創(chuàng)新性,是一套不可多得的好書,大大豐富了當(dāng)前我省“三農(nóng)”讀物知識(shí)寶庫。希望廣大農(nóng)民兄弟以這套圖書為基本讀物,大力開展學(xué)科學(xué)、信科學(xué)、懂科學(xué)、用科學(xué)活動(dòng),運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)知識(shí)改變生產(chǎn)方式、生活方式和思維方式,依靠科技進(jìn)步調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展。也希望科技行政部門在加強(qiáng)科技創(chuàng)新的同時(shí),進(jìn)一步切實(shí)加強(qiáng)科普讀物的創(chuàng)作,進(jìn)而促進(jìn)科學(xué)普及,要針對(duì)不同的社會(huì)群體,組織編寫更多更好的科普讀物,為提高全社會(huì)的科學(xué)文化素質(zhì)做出更大的貢獻(xiàn)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《食用菌制種技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一、食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
(一)食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)
(二)食用菌的生長(zhǎng)繁殖
(三)食用菌的生理與生態(tài)
二、菌種廠的選址與布局
(一)中小型菌種廠的選址
(二)中小型菌種廠的布局
(三)中小型菌種廠對(duì)房舍的基本要求
三、菌種廠的基本設(shè)施與設(shè)備
(一)中小型食用菌種廠的基本設(shè)施
(二)中小型食用菌種廠的基本資質(zhì)
(三)中小型食用菌種廠的基本設(shè)備
(四)季產(chǎn)15萬-20萬瓶菌種廠建設(shè)方案
四、菌種培養(yǎng)基的配制技術(shù)
(一)培養(yǎng)基的種類
(二)母種培養(yǎng)基的配制
(三)原種和栽培種培養(yǎng)基的配制
五、消毒與滅菌
(一)物理方法
(二)化學(xué)滅菌
(三)化學(xué)滅菌的應(yīng)用
(四)消毒與滅菌的效果檢驗(yàn)
六、菌種的分離技術(shù)
(一)孢子分離技術(shù)
(二)組織分離技術(shù)
(三)菌種的提純
七、菌種的轉(zhuǎn)擴(kuò)與培養(yǎng)
(一)菌種的分級(jí)和種型
(二)母種的轉(zhuǎn)擴(kuò)與培養(yǎng)
(三)原種的制作與培養(yǎng)
(四)栽培種的制作與培養(yǎng)
(五)液體菌種的制作與應(yīng)用
八、菌種的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量鑒定
(一)菌種的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
(二)菌種的質(zhì)量鑒定
九、食用菌菌種的保藏與運(yùn)銷
(一)菌種的保藏
(二)菌種的包裝與運(yùn)銷
十、菌種生產(chǎn)時(shí)間安排
(一)根據(jù)自然氣候特點(diǎn)
(二)根據(jù)栽培品種的特性
(三)根據(jù)生產(chǎn)者具備的條件
十一、菌種常見病蟲害的防治
(一)菌種生產(chǎn)中常見的雜菌
(二)雜菌污染的原因
(三)雜菌污染的防治
(四)蟲害及防治
附錄

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