大學有機化學基礎（下面向21世紀課程教材）

14醚和環(huán)氧化物
14．1醚和環(huán)氧化物的結構及命名
14．2醚的制備
14．2．1wlliamson醚合成法
14．2．2烯烴的烷氧汞化反應
14．2．3醇的脫水反應
14．3醚的物理性質
14．4醚的化學性質
14．4．1醚的堿性
14．4．2酸性裂解
14．4．3Claisen重排反應
14．4．4醚的自氧化反應
14．5環(huán)氧化物的制備和開環(huán)反應
14．6大環(huán)多醚和超分子化學相轉移催化反應
14．7硫醇、硫醚、砜和磺酸類化合物
14．7．1硫醇和硫酚
14．7．2硫醚、亞砜和砜
14．7．3磺酸類化合物
14．8醚和硫化物的譜學解析
習題
15醛和酮
15．1醛酮的命名
15．2醛酮的制備
15．3羰基的結構和醛酮的物理性質
15．4醛酮的親核加成反應
15．4．1加水
15．4．2加醇
15．4．3加亞硫酸氫鈉
16．4．4加氨、胺及其衍生物
15．4．5加氫氰酸
15．4．6加負氫試劑
15．4．7加有機金屬化合物
15．4．8有機磷葉立德
15．5a-取代反應
15．5．1a-氫原子的酸性
15．5．2烯醇和烯醇負離子
15．5．3a一氘代反應和外消旋化
15．5．4鹵代反應和鹵仿反應
15．5．5烷基化和酰基化反應
15．6羰基縮合反應
15．6．1羥醛縮合反應
15．6．2混合的羥醛縮合反應
15．6．3醛酮和a-鹵代酸酯的縮合反應
15．6．4安息香縮合反應
15．7歧化反應
15．8還原反應
15．8．1催化加氫
15．8．2酮的雙分子還原
15．8．3加酸還原
15．8．4加肼
15．9氧化反應
15．10a，β-不飽和醛酮
15．10．11，2-加成和1，4-加成
15．10．2Michael加成反應
15．10．3增環(huán)反應
15．10．4a，β-不飽和醛酮的還原反應
15．10．5插烯作用
15．11醌
15．12芳香醛酮
15．13幾種重要的醛酮化合物和二羰基化合物
15．14有機硅化合物
15．14．1有機硅化合物的結構特點
15．14．2硅烷、氯硅烷、硅醇和硅胺
15．14．3幾類有用的硅試劑
15．14．4有機硅聚合物
15．15．5產生手性中心的反應(Ⅲ)：親核加成反應的立體化學
15．15醛酮的譜學解析
習題
16羧酸
16．1羧基的結構
16．2羧酸的命名
16．3羧酸的制備
16．4羧酸的物理性質
16．5羧酸的酸性和影響因素
16．6羧酸的化學性質
16．6．1羧基中羥基氫的反應
16．6．2羧基中羥基的反應：親核?；〈磻?br />16．6．3羧基中羰基的還原反應
16．6．4羧基的α-鹵代反應
16．6．5與有機鋰試劑的反應
16．6．6脫羧反應
16．7二元羧酸
16．8α-，β-不飽和羧酸
16．9幾種常見的羧酸
16．10鹵代酸、羥基酸和羰基酸
16．11魔酸
16．12過氧酸和過氧?；?br />習題
17羧酸衍生物
17．1羧酸衍生物的命名
17．2羧酸衍生物的物理性質和酸性
17．3羧酸衍生物的親核加成取代反應
17．4酰鹵
17．5酸酐
17．6羧酸酯
17．7丙二酸二乙酯和乙酰乙酸乙酯
17．8內酯
17．9丁二酸二乙酯
17．10活潑亞甲基化合物的反應
17．11酰胺
17．12碳酸衍生物
17．12．1光氣和氯代甲酸酯
17．12．2尿素
17．12．3原(碳)酸衍生物
17．12．4碳酸酯
17．12．5氨基甲酸酯和異氰酸酯
17．12．6硫代碳酸
17．13羧酸及其衍生物的譜學解析
習題
18含氮化合物
18．1胺的結構和命名
18．2胺的制備
18．2．1烷基化反應
18．2．2含氮化合物的還原反應
18．2．3亞胺的親核加成反應
18．3胺的物理性質
18．4胺的堿性
18．5胺的化學性質
18．5．1烷基化反應和酰基化反應
18．5．2與醛酮的反應
18．5．3胺甲基化反應
18．5．4氧化反應
18．6季銨鹽及其熱解反應離子液體
18．7芳香重氮鹽及其應用
18．7．1胺和亞硝酸的反應
18．7．2芳香重氮鹽的取代反應
18．7．3芳香重氮鹽的偶合反應和偶氮化合物
18．7．4芳香重氮鹽的還原反應
18．8重氮甲烷和疊氮化合物
18．9芳香胺芳環(huán)上的取代反應
18．10硝基化合物
18．10．1硝基的結構、分類和命名
18．10．2脂肪族硝基化合物
18．10．3芳香族硝基化合物
18．11腈和異腈
18．11．1腈的結構和命名
18．11．2腈的制備
18．11．3腈的性質
18．11．4異腈及其衍生物
18．12有機膦化合物
18．12．1膦的結構特點和命名
18．12．2膦的制備和物理性質
18．12．3膦的化學性質
18．12．4有機磷殺蟲劑
18．13生物堿
18．14含氮化合物的譜學解析
習題
19周環(huán)反應
19．1共軛丌體系的分子軌道和對稱元素
19．2電環(huán)化反應
19．3環(huán)加成反應
19．4σ-遷移反應
19．4．1[l，j]遷移
19．4．2[i，j]遷移
19．5周環(huán)反應的選擇規(guī)則
習是基
20糖
20．1單糖的立體結構和D／L命名
20．2葡萄糖結構的確立
20．3單糖的環(huán)狀結構和變旋作用
20．4單糖的反應
20．4．1氧化和還原反應
20．4．2成脎反應
20．4．3遞升和遞降反應
20．4．4醚化和酯化反應
20．5苷
20．6幾個重要的單糖化合物
20．6．1果糖
20．6．2核糖
20．6．3抗壞血酸
20．6．4去氧糖和氨基糖
20．7低聚糖
20．7．1麥芽糖和纖維二糖
20．7．2乳糖
20．7．3蔗糖
20．7．4棉子糖
20．8多糖
20．8．1淀粉
20．8．2纖維素
20．8．3多糖的生理功能
20．9甜味分子的結構理論和甜味劑
20．10糖的譜學解析
習題
2l氨基酸、肽和蛋白質
21．1氨基酸的分類、命名和結構
21．2氨基酸的酸堿性和等電點
21．3氨基酸的制備
21．4氨基酸的反應
21．5肽
21．5．1肽的命名
21．5．2肽的結構和氨基酸順序的測定
21．5．3肽的合成
21．6蛋白質
21．6．1蛋白質的分類和作用
21．6．2蛋白質的四級結構
21．6．3蛋白質的性質
21．7酶
21．7．1酶的分類和作用
21．7．2酶的催化過程
21．8氨基酸、肽和蛋白質的譜學解析
習題
22核酸
22．1核酸的組成
22．2DNA的雙螺旋結構
22．3RNA的結構和功能類型
22．4DNA的復制
22．5基因和基因工程
22．6DNA的轉錄和RNA的生成
22．7蛋白質的生物合成和RNA的翻譯
22．8蛋白質和核酸的生源先后
習題
23類脂化合物
23．1油脂、蠟和脂肪酸
23．2磷脂
23．3前列腺素和多烯酸
23．4萜類化合物及其生源合成
23．5甾體
習題
24代謝有機化學
24．1分解代謝
24．1．1糖代謝
24．1．2脂肪代謝
24．1．3蛋白質代謝
24．2光合作用
24．3生命起源和生命現象
習題
25有機合成設計
25．1反合成分析和合成元
25．2有機合成設計設內容
25．2．1基本骨架的建立
25．2．2位置選擇性的控制
25．2．3立體化學的控制
25．3切斷的選擇
25．4官能團的建立
25．5官能團的保護和去保護
25．6官能團的展現和活化
25．7合成樹
25．8反合成分析實例
25．9綠色有機化學
習題
附錄
主題詞索引
西文符號與縮寫
有機化合物的H化學位移
有機化合物的C化學位移