動物生物化學(xué)

緒論
第一章 核酸化學(xué)
第二章 蛋白質(zhì)化學(xué)
第三章 酶與維生素
第四章 生物氧化
第五章 糖代謝
第六章 脂類代謝
第七章 氨基酸的代謝
第八章 核苷酸的代謝
第九章 核酸與蛋白質(zhì)的合成代謝
第十章 物質(zhì)代謝的相互關(guān)系與調(diào)節(jié)
第十一章 血液生化與肝臟生化
實(shí)踐技能訓(xùn)練指導(dǎo)
附錄 常用生物化學(xué)名詞縮寫符號
參考文獻(xiàn)