李時珍，我的私人營養(yǎng)師

定　價：￥22.00

作　者：	徐朝紅編
出版社：	岳麓書社
叢編項：
標(biāo)　簽：	中醫(yī)養(yǎng)生

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ISBN：	9787806657812	出版時間：	2006-08-01	包裝：	膠版紙
開本：	32	頁數(shù)：	311	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書從《本草綱目》中的果部、菜部、動物三類中遴選出今天人們餐桌上仍然常見的食物，其中，“主治”、“氣味”兩部分完全尊重了原文，但在“李時珍的秘方”這一部分，我們根據(jù)是否實用、是否具有可操作性的原則做了篩選，對于一些以今天的眼光來看科學(xué)性不強的藥方。我們也沒有選錄。另外，為了便于今天的讀者閱讀，我們對藥方進(jìn)行了必要的翻譯，而對其中的專業(yè)醫(yī)學(xué)術(shù)語。則一仍其舊。讓李時珍當(dāng)你的私人營養(yǎng)師？沒什么不可以！擁有本書，就等于李時珍為你親自指點健康營養(yǎng)之道！本書從《本草綱目》中的果部、菜部、動物三類中遴選出今天人們餐桌上仍然常見的食物，介紹它的主治功能、李時珍秘方、健康私房菜、營養(yǎng)箴言等。經(jīng)典智慧，健康生活，讓本書貼心關(guān)心你生活的每一天！

作者簡介

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圖書目錄

菜部
　1　【菠菜】
　2　【菜瓜】
　3　【蠶豆】
　4　【蔥】
　5　【丁香】
　6　【冬瓜】
　7　【豆腐】
　8　【干姜】
　9　【海帶】
　10　【胡瓜（黃瓜）】
　11　【胡蘿卜】
　12　【葫（大蒜）】
　13　【懷香（茴香）】
　14　【黃大豆】
　15　【黃花菜】
　16　【韭】
　17　【苦菜】
　18　【苦瓜】
　19　【萊菔】
　20　【綠豆】
　21　【馬齒莧】
　22　【木耳】
　23　【苜蓿】
　24　【南瓜】
　25　【蒲公英】
　26　【茄】
　27　【生姜】
　28　【水芹】
　29　【絲瓜】
　30　【菘（大白菜）】
　31　【茼蒿】
　32　【豌豆】
　33　【萵苣】
　34　【竹筍】
　35　【紫菜】
動物
果部