有機化學（高等學校給水排水工程專業(yè)指導(dǎo)委員會規(guī)劃推薦教材）

定　價：￥36.00

作　者：	蔡素德
出版社：	中國建筑工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	自然科學無機化學化學

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ISBN：	9787112085835	出版時間：	2006-10-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	410	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書在第二版基礎(chǔ)上修訂后，分上、下篇，共14章，主要包括：緒論，烴，烴的鹵素衍生物，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及羧酸衍生物，含硫有機化合物，含氮有機化合物，雜環(huán)化合物，合成高分子化合物，碳水化合物，氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸，立體化學簡介，測定有機物結(jié)構(gòu)的物理方法。書后附有習題參考答案及實驗部分。本書除可作為高等學校給水排水工程、環(huán)境工程和建筑材料等專業(yè)的本科生教材，亦可供相關(guān)專業(yè)的研究生、科研及工程技術(shù)人員參考，還適合少學時非化工專業(yè)作教學用書。

作者簡介

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圖書目錄

上篇
第1章緒論
1.1 有機化合物和有機化學
1.2 有機化合物的特點
1.3 有機化合物的結(jié)構(gòu)
1.4 有機化學反應(yīng)的基本類型
1.5 有機化合物的分類
1.6 有機化學與建筑工程
習題
第2章烴
2.1 開鏈烴的概況
2.2 飽和烴（烷烴）
2.3 不飽和烴
2.4 脂環(huán)烴
2.5 芳香烴
習題
第3章烴的鹵素衍生物
3.1 鹵代烴的分類、同分異構(gòu)現(xiàn)象及命名
3.2 鹵代烴的性質(zhì)
3.3 鹵代烯烴和鹵代芳烴
3.4 重要的鹵代烴
習題
第4章醇、酚、醚
4.1 醇
4.2 酚
4.3 醚
習題
第5章醛和酮
第6章羧酸及羧酸衍生物
第7章含硫有機化合物
第8章含氮有機化合物
第9章雜環(huán)化合物
第10章合成高分子化合物
下篇
第11章碳水化合物
第12章氨基酸蛋白質(zhì) 核酸
第13章立體化學簡介
第14章測定有機物結(jié)構(gòu)的物理方法
習題參考答案
實驗部分
主要參考文獻