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藥膳本草養(yǎng)生大全

藥膳本草養(yǎng)生大全

定 價(jià):¥32.00

作 者: 郭桂明
出版社: 北京圖書館出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 藥膳食療

ISBN: 9787501331635 出版時(shí)間: 2006-09-01 包裝: 平裝
開本: 16 頁數(shù): 371 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  書內(nèi)所選藥膳方劑,既有古方,又有創(chuàng)新方,每個(gè)配方都根據(jù)藥食性味、功能、特點(diǎn)等,進(jìn)行了科學(xué)配伍,既可預(yù)防治療疾病,又強(qiáng)身保健康,還能品味美味佳肴。本書知識(shí)性與實(shí)用性并重,重點(diǎn)突出,深入淺出,圖文并茂,既有傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)的內(nèi)涵,又有現(xiàn)代科學(xué)膳食之精華,實(shí)乃是一本推廣藥膳食療養(yǎng)生的優(yōu)秀讀物。 本書介紹的藥膳中所用食物和藥物均可在中藥店和市場購買,自制方法一看就懂,一學(xué)就會(huì)。書內(nèi)所選藥膳方劑,既有古方,又有創(chuàng)新方,每個(gè)配方都根據(jù)藥食性味、功能、特點(diǎn)等,進(jìn)行了科學(xué)配伍,既可預(yù)防治療疾病,又強(qiáng)身保健,還能品味美味佳肴。本書知識(shí)性與實(shí)用性并重,重點(diǎn)突出,深入淺出,圖文并茂,既有傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)的內(nèi)涵,又有現(xiàn)代科學(xué)膳食之精華,實(shí)乃是一本推廣藥膳食療養(yǎng)生的優(yōu)秀讀物。

作者簡介

暫缺《藥膳本草養(yǎng)生大全》作者簡介

圖書目錄

藥膳本草養(yǎng)生應(yīng)用原理
 藥膳補(bǔ)益理論
 藥膳應(yīng)用原則
 藥膳配制方法
 藥膳食療禁忌
上篇 藥膳常用本草原料
 水產(chǎn)本草
  青魚
  鰱魚
  鳙魚
  草魚
  鯉魚
  鯽魚
  黑魚
  桂魚
  鱸魚
  泥鰍
  鱔魚
  黃花魚
  烏賊魚
  鰻鱺
  海馬
  鮑魚
  淡菜
  牡蠣
  甲魚
  烏龜
  蟹
  蝦
  青蛙
  海參
  海帶
  紫菜
 畜禽蛋本草
  豬肉
  牛肉
  驢肉
  羊肉 
  狗肉
  兔肉
  蛇肉
  鹿肉
  雞肉
  鴨肉
  鵝肉
  鴿肉
  麻雀肉
  鵪鶉肉
  雞蛋
  鴨蛋
  鵪鶉蛋
 蔬菜本草
  大白菜
  油菜
  菠菜
  芹菜
  韭菜
  空心菜
  黃花菜
  茼蒿
  萵苣
  洋蔥
  蔥
  姜
  蒜
  辣椒
  芫荽
  胡椒
  八角茴香
  茄子
  黃瓜
  蘿卜
  西紅柿
  胡蘿卜
  土豆
  紅薯
  山藥
  蓮藕
  荸薺
  芋頭
  百合
  冬瓜
  絲瓜
  苦瓜
  南瓜
 谷豆本草
  小麥
  大麥
  粳米
  糯米
  黑米
  小米
  玉米
  高粱
  薏苡仁
  黃豆
  綠豆
  蠶豆
  豌豆
  扁豆
  赤小豆
 果品本草
  蘋果
  香蕉
  葡萄
  菠蘿
  草莓
  梨
  桃
  杏
  棗
  橘子
  柚子
  橙子
  西瓜
  獼派桃
  木瓜
  荔枝
  桂圓
  山楂
  檸檬
  枇杷
  石榴
  白果
  板栗
  核桃
  松子
  榛子
  蓮子
  花生
  蜂蜜
 野菜菌菇本草
  莧菜
  芥菜
  馬齒莧
  落葵
  竹筍
  蕨菜
  香椿
  銀耳
  黑木耳
  蘑菇
  香菇
  平菇
  金針菇
  猴頭菇
 中藥本草
  人參
  西洋參
  黨參
  太子參
  黃芪
  白術(shù)
  山藥
  甘草
  黃精
  鹿茸
  鹿腎
  牛鞭
  羊鞭
  驢鞭
  海狗腎
  黃狗鞭
  海龍
  淫羊藿
  巴戟天
  補(bǔ)骨脂
  肉蓯蓉
  菟絲子
  蛤蚧
  冬蟲夏草
  鎖陽
  蛇床子
  韭菜子
  續(xù)斷
  杜仲
  狗脊
  何首烏
  當(dāng)歸
  白芍
  阿膠
  天冬
  麥冬
  玉竹
  蛤蟆油
  枸杞子
  女貞子
  旱蓮草
  龜板
  鱉甲
  燕窩
中篇 常見疾病調(diào)治藥膳
 內(nèi)科疾病調(diào)治藥膳
  感冒
  咳嗽
  急慢性支氣管炎
  肺炎
  肺癌
  消化不良
  慢性胃炎
  消化性潰瘍
  胃癌
  便秘
  肝炎、肝硬化
  脂肪肝
  膽囊炎
  高血壓病
  低血壓
  冠心病
  中風(fēng)后遺癥
  風(fēng)濕性心臟病
  病毒性心肌炎
  缺鐵性貧血
  再生障礙性貧血
  糖尿病
  痛風(fēng)
  失眠
  尿路感染、尿路結(jié)石
  急慢性腎炎
  腎盂腎炎
 外科疾病調(diào)治藥膳
  跌打損傷
  骨折
  腰腿痛
  腰椎間盤突出癥
  骨質(zhì)疏松
  風(fēng)濕、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
  頸椎病
  肩關(guān)節(jié)周圍炎
  闌尾炎
  痔瘡
  癰
  癤
  燒燙傷
 兒科疾病調(diào)治藥膳
  百日咳
  小兒厭食癥
  小兒遺尿
  腮腺炎
  小兒佝僂癥
  水痘
  麻疹
  小兒貧血
  小兒夏季熱
  小兒腹瀉
  小兒多動(dòng)癥
 男科疾病調(diào)治藥膳
  陽痿
  遺精
  早泄
  陽強(qiáng)
  男性不育癥
  前列腺炎
  前列腺增生
  男性更年期綜合癥
 婦科疾病調(diào)治藥膳
  外陰炎
  宮頸炎
  盆腔炎
  痛經(jīng)
  崩漏
  帶下
  乳腺炎
  妊娠劇吐
  先兆流產(chǎn)
  產(chǎn)后缺乳
  產(chǎn)后腰、身痛
  女性更年期綜合癥
下篇 滋補(bǔ)保健養(yǎng)生藥膳
 補(bǔ)氣藥膳
 補(bǔ)血藥膳
 補(bǔ)陰藥膳
 補(bǔ)陽藥膳
 春季養(yǎng)生藥膳
 夏季養(yǎng)生藥膳
 秋季養(yǎng)生藥膳
 冬季養(yǎng)生藥膳
 美容養(yǎng)顏保健藥膳
 明目養(yǎng)眼保健藥膳
 美發(fā)護(hù)發(fā)方
 減肥瘦身保健藥膳
 健腦益智抗疲勞保健藥膳

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