注冊 | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)科學(xué)農(nóng)作物特種稻米的開發(fā)

特種稻米的開發(fā)

特種稻米的開發(fā)

定 價(jià):¥14.50

作 者: 趙則勝等編
出版社: 上海教育出版社
叢編項(xiàng): 新世紀(jì)農(nóng)業(yè)叢書
標(biāo) 簽: 其他

ISBN: 9787532085552 出版時(shí)間: 2003-01-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 144 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  農(nóng)業(yè)是人類賴以生存的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),也是很有潛力的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)。近年來,世界范圍的農(nóng)業(yè)科技革命方興未艾,一場新的農(nóng)業(yè)“后綠色革命”正在孕育。這場新的農(nóng)業(yè)科技革命必將使未來21世紀(jì)的農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)科技在內(nèi)涵、結(jié)構(gòu)、體系等方面發(fā)生巨大變化,從而引發(fā)新的產(chǎn)業(yè)革命,其影響深度和廣度都將超過第一次“綠色革命”。當(dāng)前,我國農(nóng)業(yè)正處在由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、由弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)向強(qiáng)質(zhì)轉(zhuǎn)變、由產(chǎn)品供給短缺向市場需求制約轉(zhuǎn)軌的歷史進(jìn)程中。在這一跨世紀(jì)進(jìn)程中,努力學(xué)習(xí)國外的農(nóng)業(yè)發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),充分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)的革命性作用,不斷提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的科技素質(zhì)將是至關(guān)重要的,正如黨的十五屆三中全會(huì)“關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題的決定”所指出的:“實(shí)施科教興農(nóng)。農(nóng)業(yè)的根本出路在科學(xué)、在教育。實(shí)行農(nóng)科教結(jié)合,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的研究和推廣,注重人才培養(yǎng),把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長轉(zhuǎn)到依靠科技進(jìn)步和提高勞動(dòng)者素質(zhì)的軌道上來?!?/div>

作者簡介

暫缺《特種稻米的開發(fā)》作者簡介

圖書目錄

第一章 特種稻概述
一、稻米的結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)
二、特種稻概念
三、特種稻類型
四、特種稻發(fā)展簡史
第二章 特種稻品種資源及其栽培要點(diǎn)
一、香稻
二、色稻
三、專用稻
第三章 特種稻米的實(shí)用價(jià)值
一、特種稻米的感官評(píng)價(jià)
二、直接利用——特種米原糧產(chǎn)品
三、初加工——一次性加工產(chǎn)品
四、深加工——兩次性加工產(chǎn)品
五、高新技術(shù)產(chǎn)品
第四章 特種稻的效益分析
一、經(jīng)濟(jì)效益
二、社會(huì)效益
后記
Copyright ? 讀書網(wǎng) ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)