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民俗旅游學

民俗旅游學

定 價:¥17.00

作 者: 邱扶東
出版社: 立信會計出版社
叢編項: 21世紀高等院校
標 簽: 旅游 旅游理論與教材

ISBN: 9787542917324 出版時間: 2006-12-01 包裝: 平裝
開本: 32 頁數(shù): 305 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  民俗,既是一種生活文化,又是一種文化生活,并廣泛存在于每一個群體與個體的生活中。從20世紀80年代開始,在改革開放的歷史進程中,旅游從業(yè)者把目光投向了蘊涵著深厚的歷史文化內(nèi)涵的民俗,各種各樣的民俗旅游產(chǎn)品和旅游商品紛紛問世,贏得了旅游者的認同和喜愛,為滿足旅游者日益增長的文化旅游需要,開辟了更加廣闊的空間。20多年來,我國的民俗旅游從無到有,規(guī)模從小到大,已經(jīng)成為旅游業(yè)不可或缺的重要組成部分。在這種時代背景和產(chǎn)業(yè)背景下,旅游從業(yè)者和研究者對民俗旅游進行了廣泛而深入的理論與實踐探索,力圖概括,總結(jié)民俗旅游發(fā)生,發(fā)展及變化的規(guī)律,為民俗旅游的健康發(fā)展提供切實有效的指導。我們國家具有悠久的歷史、遼闊的疆域、眾多的民族,擁有世界上最豐富多彩的民俗。與以往的民俗旅游專著或教材相比,本書的特點是:跳出了民俗十旅游的框架,以民俗旅游為研究對象,把民俗作為旅游資源,面向旅游市場,系統(tǒng)探討民俗旅游的規(guī)劃、開發(fā)和管理。因此,希望本書既能夠為民俗旅游研究的發(fā)展貢獻綿薄之力,又能夠為民俗旅游的規(guī)劃、開發(fā)和管理的實踐提供有益的參考。

作者簡介

  邱扶東,男,1965年2月生,吉林省洮南市人。先后就讀于杭州大學心理系(現(xiàn)浙江大學心理與行為科學系)、華東師范大學心理系,獲得工業(yè)心理學專業(yè)學士學位、社會心理學專業(yè)碩士學位、基礎心理學專業(yè)博士學位?,F(xiàn)任華東師范大學商學院旅游系副教授、旅游管理專業(yè)碩士研究生導師。主要從事旅游心理學和民俗旅游學等學科的教學與科研工作。主要科研成果有:主編《旅游心理學》教材1部,參加撰寫《旅游業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與和諧發(fā)展》等6部專著與教材,并發(fā)表專業(yè)論文30余篇。

圖書目錄

第一章 民俗概述
第一節(jié) 民俗及其相關(guān)概念
一、民俗
二、風俗
三、習俗
四、禮俗
第二節(jié) 民俗的類型
一、英國學者高姆和博爾尼的民俗分類
二、法國學者山狄夫的民俗分類
三、美國學者多爾森的民俗分類
四、美國學者布魯范德的民俗分類
五、日本學者柳田國男的民俗分類
六、日本學者后藤興善的民俗分類
七、劉魁立的民俗分類
八、烏丙安的民俗分類
九、陶立瑤的民俗分類
十、鐘敬文的民俗分類
第三節(jié) 民俗的特征
一、群體性
二、地域性
三、民族性
四、傳承性
五、變異性
第四節(jié) 民俗的功能
一、維系功能
二、規(guī)范功能
三、教化功能
四、調(diào)節(jié)功能
第二章 民俗旅游與民俗旅游學
第一節(jié) 民俗旅游的內(nèi)涵及分類
一、民俗旅游的內(nèi)涵
二、民俗旅游的分類
第二節(jié) 民俗旅游的特征
一、民俗旅游的文化特征
二、民俗旅游的經(jīng)濟特征
三、民俗旅游的舞臺真實特征
四、民俗旅游的多重程式化特征
第三節(jié) 民俗旅游的社會影響
一、民俗旅游影響當?shù)鼐用竦慕?jīng)濟生活
二、民俗旅游影響旅游地的文化變遷
三、民俗旅游影響旅游地的社會結(jié)構(gòu)
四、民俗旅游影響旅游者和當?shù)鼐用竦纳矸菡J證
五、民俗旅游影響旅游地民俗的傳承和變異
第四節(jié) 民俗旅游學
一、民俗旅游學的內(nèi)涵
二、民俗旅游學的學科性質(zhì)
三、民俗旅游學的研究范圍
四、民俗旅游學的研究方法
第三章 民俗旅游規(guī)劃
第一節(jié) 民俗旅游規(guī)劃的內(nèi)涵及分類
一、旅游規(guī)劃的內(nèi)涵
二、旅游規(guī)劃的分類
三、民俗旅游規(guī)劃的內(nèi)涵
四、民俗旅游規(guī)劃的分類
第二節(jié) 民俗旅游規(guī)劃的理論基礎
一、旅游經(jīng)濟學理論
二、旅游社會學理論
三、旅游人類學理論
四、可持續(xù)旅游發(fā)展理論
第三節(jié) 民俗旅游規(guī)劃的內(nèi)容和程序
一、民俗旅游規(guī)劃的基本任務
二、民俗旅游規(guī)劃的基本內(nèi)容
三、民俗旅游規(guī)劃的程序
第四節(jié) 民俗旅游規(guī)劃與其他規(guī)劃的關(guān)系
一、民俗旅游規(guī)劃與旅游發(fā)展規(guī)劃和開發(fā)規(guī)劃的關(guān)系
二、民俗旅游規(guī)劃與旅游專項規(guī)劃的關(guān)系
三、民俗旅游規(guī)劃與社會經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃的關(guān)系
四、民俗旅游規(guī)劃與生態(tài)環(huán)境發(fā)展規(guī)劃的關(guān)系
第四章 民俗旅游資源的開發(fā)
第一節(jié) 民俗旅游資源的內(nèi)涵及分類
一、旅游資源的內(nèi)涵
二、民俗旅游資源的內(nèi)涵與特征
三、民俗旅游資源的分類
第二節(jié) 民俗旅游資源的開發(fā)對象和原則
一、民俗旅游資源開發(fā)對象的選擇
二、民俗旅游資源的開發(fā)原則
第三節(jié) 民俗旅游資源的開發(fā)模式
一、靜態(tài)開發(fā)
二、動態(tài)開發(fā)
三、立體網(wǎng)絡式開發(fā)
第四節(jié) 民俗旅游資源開發(fā)中存在的問題與對策
一、民俗旅游資源開發(fā)中存在的問題
二、解決民俗旅游資源開發(fā)中存在的問題的對策
第五章 民俗旅游資源的保護
第一節(jié) 民俗旅游資源的保護主體和原則
一、民俗旅游資源的保護主體
二、民俗旅游資源的保護原則
第二節(jié) 民俗旅游資源的保護模式
一、生態(tài)系統(tǒng)保護模式
二、聚焦式保護模式
三、參與式保護模式
第三節(jié) 民俗旅游資源保護中存在的問題與對策
一、民俗旅游資源保護中存在的問題
二、解決民俗旅游資源保護中存在的問題的對策
第四節(jié) 民俗旅游資源保護的作用
一、有利于旅游地民俗文化的傳承與發(fā)展
二、有利于實現(xiàn)民俗旅游的持續(xù)發(fā)展
三、有利于推進旅游地社會的和諧發(fā)展
第六章 民俗旅游產(chǎn)品
第一節(jié) 民俗旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵及分類
一、民俗旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵
二、民俗旅游產(chǎn)品的特征
三、民俗旅游產(chǎn)品的分類
第二節(jié) 民俗旅游產(chǎn)品開發(fā)的方法
一、原生形態(tài)方法
二、主題公園方法
三、博物館方法
四、旅游節(jié)慶方法
五、專項旅游方法
第三節(jié) 民俗旅游產(chǎn)品的功能
一、民俗旅游產(chǎn)品能夠滿足旅游者的旅游需要
二、民俗旅游產(chǎn)品能夠促進旅游地的經(jīng)濟發(fā)展
三、民俗旅游產(chǎn)品能夠促進旅游地的社會與文化發(fā)展
第四節(jié) 民俗旅游產(chǎn)品開發(fā)中存在的問題與對策
一、民俗旅游產(chǎn)品開發(fā)中存在的問題
二、解決民俗旅游產(chǎn)品開發(fā)中存在的問題的對策
第七章 民俗旅游商品
第一節(jié) 民俗旅游商品的內(nèi)涵及分類
一、旅游商品及其分類
二、民俗旅游商品的內(nèi)涵
三、民俗旅游商品的分類
四、民俗旅游商品的特征
第二節(jié) 民俗旅游商品的開發(fā)
一、民俗旅游商品的開發(fā)原則
二、民俗旅游商品的開發(fā)類型
三、民俗旅游商品的開發(fā)要素
四、民俗旅游商品的開發(fā)策略
第三節(jié) 民俗旅游商品的功能
一、民俗旅游商品具有實用價值
二、民俗旅游商品具有審美價值
三、民俗旅游商品具有紀念功能
第四節(jié) 民俗旅游商品開發(fā)中存在的問題與對策
一、民俗旅游商品開發(fā)中存在的問題
二、解決民俗旅游商品開發(fā)中存在的問題的對策
第八章 民俗旅游管理
第一節(jié) 民俗旅游管理的內(nèi)涵及分類
一、管理與旅游管理的內(nèi)涵
二、民俗旅游管理的內(nèi)涵
三、民俗旅游管理的分類
四、民俗旅游管理的特征
第二節(jié) 民俗旅游管理的原則與目標
一、民俗旅游管理的原則
二、民俗旅游管理的目標
第三節(jié) 民俗旅游管理的體制與過程
一、民俗旅游管理體制
二、民俗旅游管理過程
第四節(jié) 民俗旅游管理中存在的問題與對策
一、民俗旅游管理中存在的問題
二、解決民俗旅游管理中存在的問題的對策
參考文獻

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