《名家講稿》的作者不僅有健康教育專家,還有具有豐富經驗的臨床醫(yī)生,長期從事教學、科研的專家,以及多年從事衛(wèi)生管理的學者。他們的特點是將深奧的醫(yī)學專業(yè)內容,轉化為一般群眾能夠看懂的科普作品,真正能使讀者“一看就懂,一學就會,一用就靈”。所以,《名家講稿》的每篇文章都受到讀者的歡迎。許多讀者來信反映說,他們“每期必看,一期不看心發(fā)慌”;還有不少讀者看病時,手拿《名家講稿》文章,以便更好地與醫(yī)生交流。最近,中國健康教育協(xié)會與《精品健康導刊》社合作,在有50余位專家撰寫的100多篇“名家講稿”的基礎上整理結集,推出《百家健康講壇》叢書。叢書濃縮全國健康教育首席專家和其他著名專家的優(yōu)秀演講報告,擷取精粹,以饗讀者。這套叢書是廣大人民群眾防病治病的良師益友。本書是從書之一,讓頂級專家教你究竟吃什么。