一、概述
(一)無公害雞肉的概念
(二)肉雞無公害標準化養(yǎng)殖的作用與意義
(三)無公害雞肉的認證與管理
二、肉雞無公害標準化養(yǎng)殖品種選擇
(一)現(xiàn)代速生型肉雞品種
(二)優(yōu)質黃羽肉雞
三、肉雞標準化繁育技術
(一)人工授精
(二)人工孵化
四、肉雞無公害標準化養(yǎng)殖的環(huán)境控制與場舍設計
……
五、肉雞無公害養(yǎng)殖的飼料配制
六、肉雞無公害標準化飼養(yǎng)管理
七、無公害肉雞防疫及環(huán)境控制
八、無公害獸藥使用準則及肉雞常見病的防治
九、肉雞屠宰加工的無公害化管理
附錄
參考文獻