21世紀是海洋的世紀。海水養(yǎng)殖業(yè)作為海洋經濟的傳統(tǒng)產業(yè)進入了一個新的歷史時期。隨著我國加入世界貿易組織,人們消費意識發(fā)生根本轉變,對水產品的質量安全更加關注, 國內外市場對水產品的需求更加注重質量?!∮捎谌藶閷┩亢宛B(yǎng)殖海域的破壞與污染,造成大面積赤潮,使得沿岸生態(tài)環(huán)境嚴重惡化,水域生物多樣性減少,海水養(yǎng)殖業(yè)中的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式面臨養(yǎng)殖效益下降和水產品質量降低的危機?!∫虼?,人們逐漸認識到了問題的嚴重性,開始探索新的養(yǎng)殖模式,研究新的養(yǎng)殖技術、方法等來減輕養(yǎng)殖環(huán)境壓力,維系水產養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,“無公害健康養(yǎng)殖”這一概念被提出并付諸實施。