家庭醫(yī)生食療偏方

定　價：￥26.80

作　者：	雷子主編
出版社：	中醫(yī)古籍出版社
叢編項：
標　簽：	食療

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ISBN：	9787801745019	出版時間：	2007-05-01	包裝：	膠版紙
開本：		頁數(shù)：	368	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　食療偏方是中華醫(yī)療中的一顆明珠，是東方文化的瑰寶。食療偏方既不同于一般的中藥方劑，又別于普通的飲食，是一種兼有藥物功效和飲食美味的特殊膳食。它既可以使食勝者得到美味享受，又可在享受中使身體得到滋補，使疾病得到治療。食療偏方的制作應用，不僅是一門科學，更是一門藝術。

作者簡介

暫缺《家庭醫(yī)生食療偏方》作者簡介

圖書目錄

第一章　食療偏方基礎知識
　一、食療的概念
　二、食物為什么能治病
　三、食療的應用原則
　四、飲食忌口論
　五、食療配伍禁忌
　六、四季飲食宜忌
　七、常用中藥補品
　八、食療的類型
　九、合理的膳食
第二章　食療偏方原材料
　第一節(jié)　食物
　　大米
　　黑米
　　粟米
　　小麥
　　高粱米
　　玉米
　　黃豆
　　綠豆
　　綠豆芽
　　紅小豆
　　豇豆
　　豌豆
　　扁豆
　　蠶豆
　　黑豆
　　豆腐
　　韭菜
　　菠菜
　　芹菜
　　薺菜
　　莧菜
　　空心菜
　　油菜
　　大白菜
　　藕
　　白蘿卜
　　萵筍
　　胡蘿卜
　　西紅柿
　　南瓜
　　冬瓜
　　苦瓜
　　絲瓜
　　黃瓜
　　茄子
　　葡萄
　　……
　第二節(jié)　中藥
第三章　常見病食療偏方
第四章　養(yǎng)生保健食療偏方