注冊(cè) | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚健康孕產(chǎn)婦保健孕產(chǎn)婦

孕產(chǎn)婦

孕產(chǎn)婦

定 價(jià):¥18.00

作 者: 北京新東方烹飪學(xué)校 主編
出版社: 中醫(yī)古籍出版社
叢編項(xiàng): 營養(yǎng)保健食譜
標(biāo) 簽: 孕產(chǎn)婦健康

ISBN: 9787801744845 出版時(shí)間: 2007-02-01 包裝: 銅版紙
開本: 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)食療的認(rèn)識(shí),是科學(xué)地將食物經(jīng)過合理搭配,使人體攝入均衡營養(yǎng),以滿足身體生理活動(dòng)所需。由于食物中所含有的各種營養(yǎng)素、藥用成分、食物性能各不相同,使它們具有各自的防病治病的能力,只要恰當(dāng)選用和搭配,便能發(fā)揮良好的療效。叢書向讀者介紹飲食調(diào)養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)和資料,使讀者了解食物功效,根據(jù)自身的情況科學(xué)、合理地選用食物,順利地進(jìn)行療疾治療和健身養(yǎng)生。讀者可在閱讀本叢書時(shí),從中尋找與自己身體狀況相符的有用內(nèi)容,參照行事,若自行處理沒有把握,最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,定可從中獲得收益。

作者簡(jiǎn)介

  新東方烹飪教育隸屬于全國著名的新華教育集團(tuán),創(chuàng)辦于1988年,是我國烹飪教育第一品牌。18年來,新東方教育始終秉承“匯集天下名菜 培養(yǎng)廚師精英”宗旨,繼承和不斷發(fā)展中華飲食文化,以服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、滿足社會(huì)需要為導(dǎo)向,先后在北京、安徽、江西、湖南、江蘇、云南、貴州、四川等全國各省省會(huì)城市建立了8所烹飪教育院校,形成了覆蓋全國的多層次、多學(xué)科、多邊合作的連鎖辦學(xué)模式和格局,培養(yǎng)優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬?0多萬人。 新東方烹飪教育辦學(xué)以來,兼容并包川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、蘇揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等各大菜系,傳承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華飲食文化。新東方烹飪教育擁有一支技術(shù)力量雄厚全國著名的師資隊(duì)伍,并在北京成立了新東方烹飪教育研究院,實(shí)施品牌戰(zhàn)略,不斷提升品牌的知名度和美譽(yù)度。 目前新東方教育設(shè)置有高級(jí)餐飲管理、兩年制學(xué)歷教育、一年制職業(yè)教育等、短期教育等中西特色專業(yè)50多個(gè)特色專業(yè),管理模式科學(xué)、就業(yè)工作完善,校園文化豐富,常年在校生20000余人。 18年來新東方烹飪教育始終以不斷超越自我為原則,朝著業(yè)務(wù)領(lǐng)域多元化、組織結(jié)構(gòu)科學(xué)化、企業(yè)管理現(xiàn)代化、發(fā)展目標(biāo)國際化的國際品牌,被國際餐飲協(xié)會(huì)(IFBA)評(píng)定為“國際餐飲基地”(IFBA——FPNT)、被政府授予 “誠信辦學(xué)聯(lián)盟單位”、“全國先進(jìn)辦學(xué)單位”、“最滿意學(xué)校”和“優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位”、“質(zhì)量誠信消費(fèi)者滿意單位”、并授權(quán)為“勞務(wù)輸出基地”、“職業(yè)指導(dǎo)教學(xué)訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)基地”、“綜合培訓(xùn)基地”和“國家職業(yè)技能鑒定所”、被認(rèn)定為“政府購買培訓(xùn)成果基地”;在全國各類大賽中獲得《滿漢全席》“金牌菜”、中國廚師節(jié)“展臺(tái)金獎(jiǎng)”和“中華金廚獎(jiǎng)”、“ 金勺獎(jiǎng)”;“中國名宴獎(jiǎng)”、全國電視烹飪滿漢全席擂臺(tái)賽擂主等榮譽(yù)達(dá)1000多次。 隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷高速發(fā)展帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn),餐飲業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展趨勢(shì),新東方烹飪教育出色辦學(xué)成就引了眾多職業(yè)教育機(jī)構(gòu)和社會(huì)各界的高度關(guān)注。國家各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界人士給予了充分的關(guān)心和支持,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和烹飪界朋友多次蒞臨新東方教育所屬院校視察、指導(dǎo)工作,并對(duì)新東方教育的發(fā)展給予了高度評(píng)價(jià),寄予了殷切希望。

圖書目錄

妊娠早期營養(yǎng)菜譜
糖醋白菜
素三鮮
清蒸雞
干蒸鯉魚
核桃雞丁
鮮蝦燒腐竹
菠蘿菜卷
蒸炸芹菜
炒四季豆
炒胭脂豆苗
素什錦
肉燒茄子
小白菜燉豆腐
三色生仁
桃仁燒絲瓜
蛋酥鴨子
山楂香菜拌粉絲
出水芙蓉
蔥燒牛蹄筋
紅燒魚肚
炒鮮蔬
爆肉丁胡蘿卜
蔥爆牛肉絲
白菜肉絲
炒雞絲
木耳燒豆腐
生菜牛肉
紅燒牛肉
蘋果炒雞柳
妊娠中期營養(yǎng)菜譜
芙蓉雜燴
雞子面塊
冬瓜燒雞塊
冬瓜燉草魚
冬菇雞條
豉醬蒸鴨
鮮肉餛飩
蒜苗炒豬肝
芹菜牛肉絲
白炒響螺
山藥排骨湯
羊肉燒山藥
海米燒油菜
魚香豌豆
雪里蕻鯽魚
炸鮮貝串
蒜子牛蹄黃
四喜豆腐
金針粉絲
桃仁雞花
香桃鴨方
橘味海帶絲
魚香鳳爪
牛肉丸
冬菇燴鳳翅
香芹雞柳
冬菇燉魚翅
肉絲拌豆腐皮
肉絲海帶
腌花菜
……
妊娠晚期營養(yǎng)菜譜
產(chǎn)后營養(yǎng)菜譜

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)