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如何創(chuàng)辦茶社

如何創(chuàng)辦茶社

定 價(jià):¥5.00

作 者: 芧建民 等編著
出版社: 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 金陽(yáng)光新農(nóng)村叢書(shū)
標(biāo) 簽: 餐飲酒店管理

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ISBN: 9787534553868 出版時(shí)間: 2007-05-01 包裝: 膠版紙
開(kāi)本: 頁(yè)數(shù): 124 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  黨中央提出建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,是惠及億萬(wàn)農(nóng)民的大事、實(shí)事、好事。建設(shè)新農(nóng)村,關(guān)鍵是培養(yǎng)新農(nóng)民。農(nóng)村要小康,科技做大梁;農(nóng)民要致富,知識(shí)來(lái)開(kāi)路。多年來(lái),江蘇省出版行業(yè)服務(wù)“三農(nóng)”,出版了許多農(nóng)民歡迎的好書(shū),江蘇科學(xué)技術(shù)出版社還被評(píng)為“全國(guó)服務(wù)‘三農(nóng)’出版發(fā)行先進(jìn)單位”。在“十一五”開(kāi)局之年,省新聞出版局、鳳凰出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)積極組織,江蘇科學(xué)技術(shù)出版社隆重推出《“金陽(yáng)光”新農(nóng)村叢書(shū)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《叢書(shū)》),旨在“讓黨的農(nóng)村政策及先進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)理念的‘金陽(yáng)光’普照農(nóng)村大地,惠及農(nóng)民朋友”。《叢書(shū)》圍繞農(nóng)民朋友十分關(guān)心的具體話題,分“新農(nóng)民技術(shù)能手”、“新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)拓展”和“新農(nóng)村和諧社會(huì)”三個(gè)系列,分批出版。“新農(nóng)民技術(shù)能手”系列除了傳授實(shí)用的農(nóng)業(yè)技術(shù),還介紹了如何聞市場(chǎng)、如何經(jīng)營(yíng);“新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)拓展”系列介紹了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新趨勢(shì)、新模式;“新農(nóng)村和諧社會(huì)”系列包括農(nóng)村政策宣講、常見(jiàn)病防治、鄉(xiāng)村文化室建立,還對(duì)農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工的一些知識(shí)作了介紹。全書(shū)新穎實(shí)用,簡(jiǎn)明易懂。近年來(lái),江蘇在建設(shè)全面小康社會(huì)的偉大實(shí)踐中成績(jī)可喜。編者要樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、推進(jìn)“兩個(gè)率先”、構(gòu)建和諧社會(huì),按照黨中央對(duì)社會(huì)主義新農(nóng)村的要求,探索農(nóng)村文化建設(shè)新途徑,引導(dǎo)群眾不斷提升文明素質(zhì)。希望做好該《叢書(shū)》的出版發(fā)行工作,讓農(nóng)民朋友買(mǎi)得起、看得懂、用得上,用書(shū)上的知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐,用勤勞的雙手發(fā)家致富,早日把家鄉(xiāng)建成生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、管理民主的社會(huì)主義新農(nóng)村。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《如何創(chuàng)辦茶社》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一、茶社與茶文化
(一)茶文化的形成與發(fā)展
(二)茶社的形成
(三)茶社的發(fā)展
(四)風(fēng)格各異的茶社
(五)茶社的市場(chǎng)預(yù)測(cè)
二、開(kāi)辦茶社
(一)前期準(zhǔn)備
(二)茶社的籌備
(三)開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
(四)店堂布置
(五)人員培訓(xùn)
三、茶社經(jīng)營(yíng)策略
(一)宣傳與廣告
(二)茶社的營(yíng)銷(xiāo)
(三)茶社經(jīng)營(yíng)注意點(diǎn)
附:傳統(tǒng)文化不乏市場(chǎng)需求——來(lái)自老舍
茶館的經(jīng)營(yíng)啟示
四、茶葉、茶水、茶具
(一)茶葉
(二)茶水
(三)茶具
五、茶藝
(一)茶藝的分類(lèi)
(二)茶藝的表現(xiàn)
六、茶道精神
(一)茶道歷史
(二)什么是茶道
七、茶與人體健康
(一)茶對(duì)人體的作用
(二)茶葉的其他功效
附:中國(guó)十大名茶傳說(shuō)
(一)龍井茶與虎跑泉的傳說(shuō)
(二)黃山毛峰的傳說(shuō)
(三)鐵觀音的傳說(shuō)
(四)大紅袍的傳說(shuō)
(五)君山銀針的傳說(shuō)
(六)白毫銀針的傳說(shuō)
(七)白牡丹的傳說(shuō)
(八)茉莉花的傳說(shuō)
(九)碧螺春的傳說(shuō)
(十)凍頂烏龍茶的傳說(shuō)
參考書(shū)目

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