英語(yǔ)

定　價(jià)：￥16.00

作　者：	陳蘋(píng)
出版社：	中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社
叢編項(xiàng)：	全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)教材
標(biāo)　簽：	英語(yǔ)與其他外語(yǔ)

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ISBN：	9787504561640	出版時(shí)間：	2007-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	205	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　為滿足全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)的需要，我們于1994年推出了技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)教改教材《飯店英語(yǔ)》。該書(shū)自出版發(fā)行以來(lái)，受到了廣大中職師生的普遍好評(píng)。但是，隨著飯店服務(wù)業(yè)的迅速發(fā)展，新的服務(wù)理念、規(guī)范、方法不斷涌現(xiàn)，對(duì)飯店服務(wù)專業(yè)的英語(yǔ)課教學(xué)提出了新的要求。為此，我們對(duì)《飯店英語(yǔ)》進(jìn)行了修訂。為了與其他專業(yè)的英語(yǔ)教材相統(tǒng)一，便于學(xué)校選用，修訂后的《飯店英語(yǔ)》更名為：全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)教材《英語(yǔ)》。在內(nèi)容安排上，本教材兼顧了英語(yǔ)的一般知識(shí)點(diǎn)、語(yǔ)言點(diǎn)、基礎(chǔ)語(yǔ)法、常用詞匯、日常會(huì)話等以及與飯店服務(wù)專業(yè)密切相關(guān)的實(shí)用的專業(yè)詞匯、專業(yè)用語(yǔ)，既為學(xué)生的后續(xù)英語(yǔ)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，又突出了職業(yè)教育特色。在選材上，本書(shū)在第一版《飯店英語(yǔ)》的基礎(chǔ)上作了較大調(diào)整，特別是對(duì)話部分，教材依據(jù)飯店各部門(mén)、崗位對(duì)從業(yè)人員的英語(yǔ)要求，完全按照飯店服務(wù)的實(shí)際情景設(shè)計(jì)對(duì)話內(nèi)容，因而更加實(shí)用。在結(jié)構(gòu)安排上，本教材分為四個(gè)部分：前臺(tái)服務(wù)英語(yǔ)、餐飲服務(wù)英語(yǔ)、客房服務(wù)英語(yǔ)和其他服務(wù)英語(yǔ)。全書(shū)共計(jì)26個(gè)單元，每單元均包括情景對(duì)話、短文閱讀、詞匯、注釋、語(yǔ)法知識(shí)和練習(xí)。本教材配有習(xí)題冊(cè)和教學(xué)參考書(shū)。教學(xué)參考書(shū)附光盤(pán)，其中有對(duì)話、課文、生詞等朗讀示范。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《英語(yǔ)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

English for the Front Desk
Unit 1
Room Reservations
Passage：A Wonderful Day
Grammar：詞類綜述
Unit 2
Checking In
Passage：How to Start a Conversation
Grammar：句子的種類
Unit 3
Bell Service （1）
Passage：My School
Grammar：簡(jiǎn)單句
Unit 4
Bell Service（2）
Passage：Learning English
Grammar：動(dòng)詞綜述
Unit 5
Concierge Service
Passage：Marys Diary
Grammar：一般現(xiàn)在時(shí)和一般過(guò)去時(shí)
Unit 6
Checking Out
Passage：My First Day at the Technical School
Grammar：現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)和過(guò)去進(jìn)行時(shí)
Unit 7
The Business Center
Passage：Emailing Mary
Grammar：一般將來(lái)時(shí)和將來(lái)進(jìn)行時(shí)
English for the Food and Beverage Department
Unit 8
Restaurant Reservations
Passage：Mary Is Ill
Grammar：現(xiàn)在完成時(shí)和過(guò)去完成時(shí)
Unit 9
Receiving the Guest
Passage：Public Signs
Grammar：情態(tài)動(dòng)詞（1）
Unit 10
Table Service
Passage：Fast Food Restaurants
Grammar：情態(tài)動(dòng)詞（2）
Unit 11
Chinese Food
Passage：Ritas New Job
Grammar：比較級(jí)和最高級(jí)
Unit 12
Breakfast
Passage：Four Seasons
Grammar：被動(dòng)語(yǔ)態(tài)（1）
Unit 13
Banquet and Buffet Service
Passage：The Olympic Games
Grammar：被動(dòng)語(yǔ)態(tài)（2）
Unit 14
Bar Service
Passage：Cars in Big Cities
Grammar：被動(dòng)語(yǔ)態(tài)（3）
Unit 15
Handling Complaints
Passage：A Letter of Complaint
Grammar：動(dòng)詞不定式
Unit 16
Room Service
Passage：Finding a Hobby
Grammar：動(dòng)名詞
English for the Housekeeping Department
Unit 17
Receiving Guests
Passage：The Garden Hotel
Grammar：分詞
Unit 18
Room Cleaning
Passage：Making the Bed
Grammar：名詞性從句（1）
Unit 19
Laundry Service
Passage：Thank You
Grammar：名詞性從句（2）
Unit 20
Maintenance
Passage：How Can You Get Travel Information?
Grammar：狀語(yǔ)從句（1）
Unit 21
Other Housekeeping Services
Passage：Babysitting
Grammar：狀語(yǔ)從句（2）
Unit 22
Lost and Found
Passage：What Is Ms.?
Grammar：限定性定語(yǔ)從句
Unit 23
Dealing with Complaints
Passage：An Unpleasant Holiday
Grammar：非限定性定語(yǔ)從句
English for other Departments
Unit 24
Telephone Services
Passage：Answering the Phones
Grammar：直接引語(yǔ)和間接引語(yǔ)
Unit 25
At the Recreation Center
Passage：An Email for Introducing a Gym
Grammar：It的用法
Unit 26
At the Shopping Arcade
Passage：An Expensive Present
Grammar：主謂一致
附錄（Appendices）
Ⅰ.詞匯表
Ⅱ.飯店機(jī)構(gòu)表中英文對(duì)照
Ⅲ.飯店常用術(shù)語(yǔ)和告示語(yǔ)中英文對(duì)照及縮略語(yǔ)
Ⅳ.常用餐飲詞匯中英文對(duì)照
Ⅴ.客房設(shè)施和配備詞匯中英文對(duì)照
Ⅵ.飯店常用表格中英文對(duì)照