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中國(guó)食品安全報(bào)告(2007)

中國(guó)食品安全報(bào)告(2007)

定 價(jià):¥49.00

作 者: 韓俊 主編
出版社: 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng): 食品安全綠皮書(shū)
標(biāo) 簽: 社會(huì)調(diào)查報(bào)告

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ISBN: 9787802306509 出版時(shí)間: 2007-07-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 345 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  是社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社近幾年推出的大型系列圖書(shū),它們由一系列權(quán)威研究報(bào)告組成,在每年的歲末年初對(duì)每一年度有關(guān)中國(guó)與世界的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等各個(gè)領(lǐng)域的現(xiàn)狀和發(fā)展態(tài)勢(shì)進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)。該系列圖書(shū)的作者以中國(guó)社會(huì)科學(xué)院的專家為主,均為國(guó)內(nèi)一流研究機(jī)構(gòu)的一流專家.他們的看法和觀點(diǎn)體現(xiàn)和反映了對(duì)中國(guó)與世界的現(xiàn)實(shí)和未來(lái)最高水平的理解和認(rèn)識(shí).具有不容置疑的權(quán)威性。每?jī)?cè)皮書(shū)均附有數(shù)據(jù)庫(kù)光盤(pán)。該光盤(pán)既是電子書(shū),又是數(shù)據(jù)庫(kù)安裝后可享受PDF格式下的舒適閱覽;輸入任意字詞,均可快速查詢、檢索。該光盤(pán)還具有累加功能,能夠把多本皮書(shū)資訊自動(dòng)累加在一個(gè)系統(tǒng)里.構(gòu)建一個(gè)具備無(wú)限擴(kuò)容與增值的數(shù)字資訊庫(kù)。本書(shū)附光盤(pán)1張。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)食品安全報(bào)告(2007)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一篇 宏觀戰(zhàn)略與政策綜合報(bào)告
一 中國(guó)食品安全取得的成就
二 中國(guó)食品安全面臨的挑戰(zhàn)
三 中國(guó)食品安全監(jiān)管體制
四 中國(guó)食品安全戰(zhàn)略框架
五 實(shí)施國(guó)家食品安全戰(zhàn)略的政策措施
第二篇 案例研究
一 豬肉安全控制調(diào)查報(bào)告
二 乳品安全控制調(diào)查報(bào)告
第三篇 焦點(diǎn)問(wèn)題
一 中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其問(wèn)題
二 以風(fēng)險(xiǎn)分析為科學(xué)基礎(chǔ)強(qiáng)化食品安全能力建設(shè)
三 中國(guó)食品安全檢測(cè)技術(shù)的現(xiàn)狀和對(duì)策
四 中國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的現(xiàn)狀與展望
五 中國(guó)食品安全信息交流體系研究
六 食品安全與技術(shù)性貿(mào)易壁壘
七 加強(qiáng)科技體系能力建設(shè)為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供技術(shù)支撐
八 對(duì)中國(guó)動(dòng)物源性食品中獸藥殘留問(wèn)題的思考
九 由禽流感的防控論如何建立完善的中國(guó)官方獸醫(yī)體系
十 保障食品安全的供應(yīng)組織模式
十一 食品產(chǎn)業(yè)集中度與食品安全監(jiān)管模式探討
十二 中國(guó)HACCP體系的應(yīng)用現(xiàn)狀分析與對(duì)策
十三 中國(guó)食品工業(yè)GMP體系的建設(shè)與發(fā)展
十四 食品安全的產(chǎn)業(yè)治理結(jié)構(gòu)分析
第四篇 國(guó)際經(jīng)驗(yàn)
一 國(guó)際食品安全的新方向??接軌中國(guó)食品安全戰(zhàn)略
二 食品安全監(jiān)管體制的國(guó)際現(xiàn)狀
三 澳大利亞新西蘭食品召回體系及其對(duì)中國(guó)的啟示
四 歐盟三國(guó)食品安全管理體制考察報(bào)告
年中國(guó)食品安全事件回顧
后記

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