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有機(jī)化學(xué)

有機(jī)化學(xué)

定 價(jià):¥48.00

作 者: 李東風(fēng)、李炳奇
出版社: 華中科技大學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 有機(jī)化學(xué)

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ISBN: 9787560941264 出版時(shí)間: 2007-08-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 567 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)是為普通工科高等院校編寫(xiě)的有機(jī)化學(xué)教科書(shū)。本書(shū)是根據(jù)教育部高等學(xué)校化學(xué)與化工學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)教學(xué)指導(dǎo)意見(jiàn)的要求編寫(xiě)的。本教材按官能團(tuán)體系講授各類(lèi)化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和合成方法。全部教學(xué)內(nèi)容分為三部分:第一部分為有機(jī)化學(xué)基本理論及烴類(lèi),包括化學(xué)鍵理論、化合物命名、立體化學(xué)基礎(chǔ)、有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)表征、烷烴、環(huán)烷烴、不飽和烴、芳香烴;第二部分為烴的衍生物,包括鹵代烴,醇、酚、醚,醛、酮,羧酸及其衍生物,含氮化合物’第三部分為專(zhuān)論,包括雜環(huán)化合物、天然有機(jī)物(糖,氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸)、有機(jī)合成等選學(xué)部分。該教材主要針對(duì)學(xué)時(shí)數(shù)在70-100的普通工科高等院校的教學(xué)需要,供化工、生物工程、材料、食品、環(huán)境、高分子、制藥等專(zhuān)業(yè)的本科生使用,也可作為其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)用書(shū)或?qū)W習(xí)參考書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《有機(jī)化學(xué)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第1章 緒論
1.1 有機(jī)化學(xué)和有機(jī)化合物概述
1.1.1 有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)的概念
1.1.2 有機(jī)化學(xué)的發(fā)展史
1.1.3 有機(jī)化合物的特點(diǎn)
1.2 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)理論
1.2.1 原子軌道
1.2.2 價(jià)鍵理論
1.2.3 分子軌道理論
1.2.4 共價(jià)鍵的參數(shù)
1.2.5 共價(jià)鍵的均裂和異裂
1.3 有機(jī)化學(xué)中的酸和堿
1.3.1 布朗斯特酸堿質(zhì)子理論
1.3.2 路易斯酸堿電子理論
1.4 有機(jī)化合物的分類(lèi)
1.4.1 按碳骨架分類(lèi)
1.4.2 按官能團(tuán)分類(lèi)
1.5 有機(jī)化學(xué)的現(xiàn)狀與展望
1.6 如何學(xué)好有機(jī)化學(xué)
第2章 有機(jī)化合物的命名和異構(gòu)
2.1 有機(jī)化合物的命名
2.1.1 普通命名法名稱(chēng)和俗名
2.1.2 衍生物命名法
2.1.3 系統(tǒng)命名法
2.2 同分異構(gòu)
習(xí)題
第3章 飽和烴
3.1 烷烴
3.1.1 烷烴的結(jié)構(gòu)
3.1.2 烷烴的構(gòu)象
3.1.3 烷烴的物理性質(zhì)
  3.1.4 烷烴的化學(xué)性質(zhì)
 3.2 環(huán)烷烴
3.2.1 環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)
3.2.2 環(huán)烷烴的性質(zhì)
3.3 烷烴和環(huán)烷烴的主要來(lái)源和用途
3.3.1 烷烴的主要來(lái)源
3.3.2 環(huán)烷烴的主要來(lái)源
3.3.3 烷烴和環(huán)烷烴的用途
習(xí)題
第4章 不飽和烴
4.1 烯烴
4.1.1 烯烴的結(jié)構(gòu)
4.1.2 烯烴的物理性質(zhì)
4.1.3 烯烴的化學(xué)性質(zhì)
4.1.4 烯烴的制法
4.2 炔烴
4.2.1 炔烴的結(jié)構(gòu)
4.2.2 炔烴的物理性質(zhì)
4.2.3 炔烴的化學(xué)性質(zhì)
4.2.4 炔烴的制法
 4.3 二烯烴
4.3.1 二烯烴的分類(lèi)及命名
4.3.2 共軛體系及共軛效應(yīng)
4.3.3 共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)
4.3.4 萜類(lèi)化合物
習(xí)題
第5章 旋光異構(gòu)
5.1 旋光異構(gòu)的基本概念
5.1.1 偏光與旋光性
5.1.2 旋光儀與比旋光度
5.2 手性和對(duì)稱(chēng)性
5.2.1 手性與旋光性的關(guān)系
5.2.2 對(duì)映體和外消旋體
5.2.3 對(duì)稱(chēng)因素
5.3 手性碳原子的構(gòu)型表示式與標(biāo)記
5.3.1 構(gòu)型的表示式
5.3.2 費(fèi)歇爾投影式與分子構(gòu)型 
……
第6章 有機(jī)化合物的波譜分析
第7章 芳香烴
第8章 鹵代烴
第9章 醇、酚、醚
第10章 醛、酮、醌
第11章 羧酸和取代羧酸
第12章 羧酸的衍生物
第13章 有機(jī)含氮化合物
第14章 雜環(huán)化合物
第15章 糖類(lèi)化合物
第16章 氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸
第17章 周環(huán)反應(yīng)
第18章 有機(jī)合成
參考文獻(xiàn)

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