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商場經(jīng)理(店長)崗位職業(yè)技能培訓(xùn)教程

商場經(jīng)理(店長)崗位職業(yè)技能培訓(xùn)教程

定 價:¥25.00

作 者: 趙慧敏、楊春 編著
出版社: 廣東省出版集團,廣東經(jīng)濟出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 內(nèi)貿(mào)理論方法

ISBN: 9787807286325 出版時間: 2007-08-01 包裝: 平裝
開本: 16 頁數(shù): 202 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  為了彌補目前教育體制與人才市場需求的脫節(jié)狀態(tài),全面來提升學(xué)員的綜合就業(yè)力,培養(yǎng)企業(yè)需求的復(fù)合型人才,CAC教育機構(gòu)按照勞動保障部提出的以就業(yè)為導(dǎo)向,以企業(yè)實際需求,編制了《CAC職業(yè)(崗位)培訓(xùn)系列教材》,本系列教材的編寫是根據(jù)“中國就業(yè)促進會中國大學(xué)生就業(yè)促進工程”和“全國1+x復(fù)合型人才職業(yè)培訓(xùn)項目”中所設(shè)立的崗位進行編寫,在學(xué)員參加相應(yīng)的崗位培訓(xùn)并經(jīng)過考核合格,可以獲得國家承認的《就業(yè)能力證書》或《職業(yè)培訓(xùn)證書》?!禖AC職業(yè)(崗位)培訓(xùn)系列教材》使用對象為學(xué)完基礎(chǔ)課程的相關(guān)專業(yè)的在校大學(xué)生和進一步提高實訓(xùn)技能方面的專業(yè)人員。目的是提高學(xué)員自學(xué)能力和實踐動手能力,其次是培養(yǎng)學(xué)員探索和分析歸納創(chuàng)新能力,將學(xué)員學(xué)習(xí)的技術(shù)技能同他將來的工作崗位緊密結(jié)合起來。CAC職業(yè)(崗位)培訓(xùn)系列教材實現(xiàn)了學(xué)生學(xué)習(xí)與就業(yè)間的“無縫對接”。《CAC職業(yè)(崗位)培訓(xùn)系列教材》是對目前人才市場和企業(yè)實際需求進行調(diào)研分析,以及對高等院校、職業(yè)院校以及各類社會培訓(xùn)機構(gòu)進行廣泛調(diào)查的基礎(chǔ)上,由長期從事本專業(yè)工作的專家和在教學(xué)第一線有豐富教學(xué)經(jīng)驗的教師編寫的一套系列叢書。本叢書的最大特點是以就業(yè)為導(dǎo)向,突出實用性和專業(yè)性,重點培養(yǎng)學(xué)員的技術(shù)運用能力和崗位工作能力?!禖AC職業(yè)(崗位)培訓(xùn)系列教材》包括IT類、管理營銷類、物流類、汽車類、語言類、國際貿(mào)易類、酒店類、企業(yè)管理類等多個領(lǐng)域的上百門實訓(xùn)技能課程。部分CAC職業(yè)(崗位)培訓(xùn)系列叢書配套《教學(xué)案例百問》和相關(guān)課件(www.cacedu.cn下載)。本系列教材具有以下特點:按照“崗位劃分——核心技能-教學(xué)方案-內(nèi)容設(shè)置”的思路組織開發(fā)教材。按照“理論少實踐多”的原則,對各個專業(yè)的課程進行了按需重新整合。教材統(tǒng)一配套相對應(yīng)的說明手冊,包括課程體系、教學(xué)及考試綱要和教材信息等。各專業(yè)教材配備課后習(xí)題和答案。各專業(yè)教材突出理論和實際的比例分配,注重實訓(xùn)教學(xué)。多數(shù)教材都配備了實訓(xùn)內(nèi)容,部分專業(yè)的教材配備了案例百問和PPT教學(xué)課件。

作者簡介

  趙慧敏,女,天津商學(xué)院講師。具有廣博的理論知識和務(wù)實的工作精神,在平凡的工作中追求系統(tǒng)的聯(lián)系。所講課程淺顯易懂,理論聯(lián)系實際,博得學(xué)生的一致好評。著有《商場超市經(jīng)營管理實務(wù)》、《商場超市培訓(xùn)管理實務(wù)》、《商場超市假日促銷管理》等多套商場管理圖書,主編《績效管理評價體系》、《動態(tài)薪酬考核體系》、《職位分析評價體系》等人力資源管理系列叢書。

圖書目錄

導(dǎo)讀
 導(dǎo)讀一 崗位培訓(xùn)(自修)實施流程
 導(dǎo)讀二 崗位培訓(xùn)(自修)本書導(dǎo)引
 導(dǎo)讀三 崗位培訓(xùn)(自修)課程設(shè)置 
 導(dǎo)讀四 崗位培訓(xùn)(自修)自我評估
第1講 商場經(jīng)理(店長)崗位認知
 第1課時 商場經(jīng)理(店長)崗位描述
  一、工作職責(zé)
  二、工作范圍
  三、工作流程
 第2課時 商場經(jīng)理(店長)崗位要求
  一、身體要求
  二、技能要求
  三、性格要求
  四、品格要求
  五、心態(tài)要求
  六、學(xué)識要求
  本講思考
第2講 賣場規(guī)劃設(shè)計
 第1課時 店鋪形象設(shè)計
  一、經(jīng)營理念設(shè)計
  二、視覺識別設(shè)計
 第2課時 購物環(huán)境布局
  一、出入口設(shè)計
  二、通道設(shè)計
  三、賣場劃分
  四、燈光照明
  五、通風(fēng)設(shè)備
  六、附屬設(shè)施
  七、清潔衛(wèi)生
  本講思考
第3講 人力資源管理
 第1課時 人員配置計劃
  一、人員配置方法
  二、人員配置要點
 第2課時 員工招聘實務(wù)
  一、人員需求申請
  二、做好招聘準(zhǔn)備工作
  三、確定招聘渠道
  四、制定人員任用標(biāo)準(zhǔn)
  五、錄用
 第3課時 員工培訓(xùn)管理
  一、員工培訓(xùn)內(nèi)容
  二、員工培訓(xùn)方式
  三、新進員工培訓(xùn)
 第4課時 員工工作安排
  一、做好分工計劃
  二、做好工作分配
  三、實施績效考核
 ……
第4講 商品高效管理
 第1課時 商品組合管理
 第2課時 商品價格管理
 第3課時 商品優(yōu)化管理
 第4課時 自有品牌開發(fā)
第5講 商品購存管理
 第1課時 商品采購管理
 第2課時 驗收儲存管理
第6講 商場營運管理
 第1課時 制定銷售計劃
 第2課時 商品促銷管理
 第3課時 顧客團購管理
 第4課時 對外關(guān)系管理
第7講 顧客服務(wù)管理
 第1課時 售后服務(wù)管理
 第2課時 顧客投訴處理
第8講 財務(wù)作業(yè)管理
 第1課時 現(xiàn)金費用管理
 第2課時 成本控制管理
第9章 安全防損管理
 第1課時 安全管理
 第2課時 防損管理
模擬測試
參考文獻

本目錄推薦

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