本書是適應大學實驗教學示范中心建設要求的、基于一級學科平臺的、以“方法”為中心的實驗教學化學系列教材的第二冊,分緒論、上篇、下篇、附錄四部分。緒論從化學學科的特點人手,重點討論了化學和物理學這兩大物質學科相互促進、共同發(fā)展的關系。上篇分3章展開討論。第1章介紹了元素與化合物性質研究中的化學方法。第2章介紹了物質的3個基本常數(shù)和若干物理性質參數(shù)的意義和測試方法。第3章討論了物質與介質的相互作用和幾個作用參數(shù)的測試。下篇設置了較為豐富的實驗,包括基本實驗(25個)、綜合實驗(6個)和設計實驗(4個)。實驗項目盡量做到涉及多個知識點,避免就項目論“項目”,有利于學生舉一反三。本書注意與大學一年級理論課程配套,強調基礎性,注重綜合性。寫作方式上注意有利于自學,便于發(fā)揮學生的學習主體性、自主參與和實踐、創(chuàng)新。本書可作為高等師范院校、高等理工大學和綜合性大學化學化工專業(yè)本科生教材,也可供醫(yī)學院校等相關院校的相關專業(yè)教學、科研人員閱讀參考。