愛(ài)隨茶香

　　云南是茶的故鄉(xiāng)，在這佳茗處處、茶香芬芳的世界里，可謂茶史悠揚(yáng)、文化薈萃、人才輩出，還有多少讓我們畢其一生也感悟、品讀不完的故事。　在盛世興茶，發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟(jì)，弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)文化的今天，云茶已為世人所矚目，深厚的普洱茶文化更為人們所崇尚。這讓我們有義務(wù)去挖掘更多茶文化，在茶香浸潤(rùn)中去寫(xiě)出更真更美的作品，如同普洱茶經(jīng)得起時(shí)間的推敲一樣，用心、用歲月去釀造一份屬于這個(gè)世界的沉香；在如茶般靜、真、怡、雅的茶事生活和文章里去尋覓更多的真愛(ài)和人與自然、人與社會(huì)、人與人之間的美與和諧，也由此去推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)走向更好的未來(lái)。當(dāng)文化時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨，當(dāng)茶的文化品飲者人群越來(lái)越多，當(dāng)讀者的閱讀需要已不僅只是局限于茶葉常識(shí)時(shí)，這本《愛(ài)隨茶香》也不再是以往更多的僅用科普式的教育去催生一個(gè)產(chǎn)業(yè)，而是希望用茶之用去增加一種生活之需，用茶之意去感悟一種人生哲學(xué)，用茶之美去尋求一種社會(huì)價(jià)值。讓每個(gè)愛(ài)茶人，在天人之境自然之飲中喝云茶愛(ài)云南；在心隨茶香中一齊進(jìn)入一種境界與情結(jié)；在霧鎖千樹(shù)茶、云開(kāi)萬(wàn)壑蔥巾去感受自然的回歸；在浸潤(rùn)在茶巾的藝術(shù)生活中體會(huì)三茶三境之意；在相約喝茶中收藏一份屬于自己的沉香；在愛(ài)隨茶香里了解茶味人生有幾多，在佛緣茶緣的悟道中尋找人淡如茶的優(yōu)雅與從容禪定。《愛(ài)隨茶香》全書(shū)10余萬(wàn)字，內(nèi)容包括：心隨茶香一齊走、天人之境自然之飲、濃墨重彩畫(huà)云茶、云霧山中有傳奇、云茶之路、浸潤(rùn)在茶中的藝術(shù)生活、茶味人生有兒多、愛(ài)隨茶香、好茶堪識(shí)亦須識(shí)9個(gè)部分，著重于通過(guò)在云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)現(xiàn)的一些雖然普通卻又有典型性的真人真事來(lái)反映、謳歌茶與人、茶與自然、茶與社會(huì)之美，在品茶說(shuō)茶中獲得對(duì)人生價(jià)值的發(fā)現(xiàn)、啟迪及哲學(xué)思考。全書(shū)既是對(duì)云茶認(rèn)識(shí)感悟的心情美文，又是對(duì)云茶生產(chǎn)、銷(xiāo)售及茶人茶事理性的思辨，其寫(xiě)作和出版意義在于力求從當(dāng)前讀者需要的角度出發(fā)去彌補(bǔ)和豐富云茶文化的內(nèi)容，去充實(shí)和增強(qiáng)云茶的文化內(nèi)涵和價(jià)值體系。

　　蔣文中，別名滇濮茶人，昆明人。云南省社科院研究員，云南財(cái)經(jīng)大學(xué)教授、碩士生導(dǎo)師，云南民族茶文化研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任，國(guó)家職業(yè)技術(shù)資格鑒定茶藝師、評(píng)茶師高級(jí)考評(píng)員，《中國(guó)普洱茶百科全書(shū)》副主編、《普洱茶春夏秋冬》執(zhí)行主編。20多年來(lái)一直致力于云南民族文化、茶文化及旅游文化等研究，出版、發(fā)表科研成果500余萬(wàn)字，被譽(yù)為“傳播云南民族文化的使者”。主要著作有《走進(jìn)西部·云南》（云南教育出版社1998年出版）、《走進(jìn)世博會(huì)》（云南人民出版社1998年出版）、《導(dǎo)游語(yǔ)言藝術(shù)一本通》（中國(guó)旅游教育出版社2006年出版）、《中國(guó)普洱茶》（中國(guó)水電出版社2005年出版）、《中華普洱茶文化百科》（與張明春合著，云南科技出版社2006年出版）、《云南民族文化旅游》（中國(guó)旅游教育出版社2006年出版）、《云南民族文化探源》（中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社2006年出版）、《云南民族民間手工藝》（云南科技出版社2007年出版）等十余部專(zhuān)著及發(fā)表專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)論文100多篇。