白靈菇高產(chǎn)栽培問答

定　價：￥8.00

作　者：	康源春、袁瑞奇、孔維麗
出版社：	中原農(nóng)民出版社
叢編項：	金土地工程珍稀菇栽培系列
標　簽：	蔬菜園藝

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ISBN：	9787806415849	出版時間：	2003-02-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：	212	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　白靈菇是近年來國內(nèi)新開發(fā)的珍稀食用菌之一。為盡快普及推廣這一菇種，滿足國內(nèi)外市場的需求，特請有關專家，在廣泛收集相關資料的基礎上，結(jié)合生產(chǎn)、研究、開發(fā)實踐，編著了本書。本書以問答的形式，介紹了白靈菇的發(fā)展前景、經(jīng)濟效益、形態(tài)特征、生物發(fā)育規(guī)律、適宜的環(huán)境條件、菌種制作、高產(chǎn)栽培方法、病蟲害防治及采收、分級、保鮮、鹽漬、干制等技術及銷售產(chǎn)品時如何與客商簽訂購銷合同等。本書內(nèi)容豐富翔實，語言簡練、通俗易懂、操作性強，對一些關鍵性技術采用敘述與圖解相結(jié)合的方法加以闡述，使讀者一看就懂，一種即成。本書是廣大菇農(nóng)致富的金鑰匙，是廣大食用菌專業(yè)技術人員及營銷人員不可多得的參考書。

作者簡介

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圖書目錄

一白靈菇的營養(yǎng)價值與發(fā)展前景
1 白靈菇在食用菌分類中屬何科、何屬？
2 白靈菇的栽培歷史有多長？
3 白靈菇有何獨特的營養(yǎng)價值？
4 白靈菇有哪些醫(yī)療保健作用？
5 白靈菇的市場前景怎樣？
6 怎樣科學地發(fā)展白靈菇生產(chǎn)？
7 目前白靈菇生產(chǎn)中存在哪些突出的問題？
8 發(fā)展白靈菇生產(chǎn)需具備哪些條件？
9 白靈菇生產(chǎn)的潛力有多大？
10 怎樣推動白靈菇生產(chǎn)走向產(chǎn)業(yè)化？
二白靈菇的生物學特征
11 白靈菇子實體的外觀形態(tài)有何特點？
12 白靈菇的菌絲形態(tài)與其他食用菌有何差異？
13 白靈菇的生活史復雜嗎？
14 白靈菇的生長對培養(yǎng)料有特別要求嗎？
15 白靈菇生長發(fā)育對溫度的要求怎樣？
16 白靈菇生長對氧氣的需求量大嗎？
17 白靈菇對光照的反應怎樣？
18 白靈菇對培養(yǎng)基質(zhì)內(nèi)的本以堿度有什么要求？
19 培養(yǎng)基質(zhì)中的含水量對白靈菇生長有何影響？
20 環(huán)境中的空氣濕度對白靈菇生長有何影響？
三白靈菇菌種制作技術
21 白靈菇品種間的差異性有哪些？
22 目前白靈菇生產(chǎn)中有哪些品種較受歡迎？
23 怎樣結(jié)合本地實際情況選擇白靈菇優(yōu)良品種？
24 白靈菇的菌種從哪里來？制作菌種復雜嗎？
25 白靈菇的菌種與農(nóng)作物的種子有何區(qū)別？
26 白靈菇菌種怎樣分級？
27 我國對菌種的管理有相關的政策嗎？
……
四白靈菇高產(chǎn)栽培管理技術
五白靈菇產(chǎn)品的購銷、保鮮與加工
六白靈菇的病蟲害防治
主要參考文獻