奶牛營(yíng)養(yǎng)需要和飼料成分（修訂第三版）

前言
一、能量體系
1．產(chǎn)奶凈能
2．奶牛能量單位
3．飼料產(chǎn)奶凈能值的測(cè)算
二、成年母牛的能量需要
1．維持的能量需要
2．產(chǎn)奶的能量需要
3．產(chǎn)奶牛的體重變化與能量需要
4．產(chǎn)奶牛不同生理階段的能量需要
5．日糧干物質(zhì)
6．根據(jù)青粗飼料進(jìn)食量確定精飼料給量
三、生長(zhǎng)牛的能量需要
1．生長(zhǎng)牛的維持能量需要
2．生長(zhǎng)牛增重的能量需要
四、飼料的能量
1．飼料的總能
2．飼料的消化能
3．瘤胃可發(fā)酵有機(jī)物質(zhì)
4．飼料的代謝能
五、小腸蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)體系
1．小腸可消化粗蛋白質(zhì)及賴氨酸和蛋氨酸平衡體系的總體模式
2．瘤胃微生物蛋白質(zhì)產(chǎn)生量的評(píng)定
3．瘤胃能氮給量平衡
4．尿素的有效用量
5．小腸蛋白質(zhì)的消化率
6．小腸可消化蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化效率
六、蛋白質(zhì)的需要量
1．維持的蛋白質(zhì)需要
2．產(chǎn)奶的蛋白質(zhì)需要
3．生長(zhǎng)牛的蛋白質(zhì)需要
4．妊娠的蛋白質(zhì)需要
5．根據(jù)青粗飼料蛋白質(zhì)進(jìn)食量確定精飼料蛋白質(zhì)給量
七、小腸可消化粗蛋白質(zhì)的賴氨酸及蛋氨酸平衡
1．瘤胃微生物蛋白質(zhì)的氨基酸
2．小腸飼料氨基酸
3．小腸可消化粗蛋白質(zhì)及賴氨酸和蛋氨酸比例
4．產(chǎn)奶牛的賴氨酸和蛋氨酸需要
5．日糧中賴氨酸和蛋氨酸的平衡
八、常量礦物質(zhì)元素的需要
1．鈣
2．磷
3．鈣磷營(yíng)養(yǎng)失調(diào)
4．鎂
5．鉀、鈉、氯．
6．硫
九、微量元素的需要
1．需要量
2．微量元素的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)
十、碳水化合物
1．奶牛對(duì)非結(jié)構(gòu)性碳水化合物的需要
2．中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)的需要
十一、脂肪
1．脂肪的營(yíng)養(yǎng)功能
2．脂肪的產(chǎn)奶效應(yīng)
3．脂肪的需要
十二、各種牛的營(yíng)養(yǎng)需要表
表12-1成年母牛維持的營(yíng)養(yǎng)需要
表12-2每1kg奶的能量、維生素A和鈣磷的需要
表12-3不同產(chǎn)奶量的NND需要(不包括維持)
表12-4每產(chǎn)1kg奶的蛋白質(zhì)需要
表12-5維持加產(chǎn)奶的小腸可消化粗蛋白(DCPSI)需要(g)
表12-6高產(chǎn)奶牛小腸可消化粗蛋白質(zhì)的需要及賴氨酸和蛋氨酸平衡(g)
表12-7母牛妊娠最后4個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)需要
表12-8生長(zhǎng)母牛的營(yíng)養(yǎng)需要
表12-9生長(zhǎng)公牛的營(yíng)養(yǎng)需要
表12-10種公牛的營(yíng)養(yǎng)需要
十三、奶牛常用飼料的成分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表
表13-1青綠飼料
表13-2青貯類飼料
表13-3塊根、塊莖、瓜果類飼料
表13-4青干草類飼料
……
十四、附錄
十五、附錄