智能科學的意義在于它大大擴展了科學技術的作用范圍。《計算智能與科學配方》以全新視角分析如何用計算智能方法去解決原來主要憑專業(yè)人員經驗解決的高度復雜的生產實踐問題,審視計算智能的基本原理、概念和應用途徑;重點研究模糊集表達人對配方產品的感覺品質評估,神經網絡模擬感覺評估,模糊c-均值方法和Kohonen網絡聚類,支持向量機對配方原料的分類和相關性分析,進化計算配方尋優(yōu),神經網絡、模糊信息優(yōu)化處理和模型樹等知識發(fā)現方法等。以卷煙和啤酒等產品配方及藥物配方為例,分析智能配方系統(tǒng)的設計思想和開發(fā)方略?!队嬎阒悄芘c科學配方》為關注計算智能理論與實踐的人們而寫,也可用作信息科學與技術學科和食品、飲料、醫(yī)藥等專業(yè)教學參考書,為相關企業(yè)技術人員與管理者提供新的思路和方法。