民族地區(qū)植物資源研究與利用

前言
第一章　緒論
第一節(jié)　生物資源及植物資源
第二節(jié)　植物化學與植物化學成分簡介
第三節(jié)　各類植物化學成分的主要生物合成途徑
第四節(jié)　植物化學成分研究現(xiàn)狀
第五節(jié)　植物化學成分的開發(fā)利用
第六節(jié)　民族地區(qū)的植物資源
第二章　植物化學成分提取、分離和鑒定的一般研究方法
第一節(jié)　植物化學成分的提取方法
第二節(jié)　植物化學成分的分離方法
第三節(jié)　植物化學成分結(jié)構(gòu)研究方法簡介
第三章　生物堿
第一節(jié)　概述
第二節(jié)　生物堿的分類與結(jié)構(gòu)
第三節(jié)　生物堿的理化性質(zhì)
第四節(jié)　生物堿的提取與分離
第五節(jié)　生物堿資源的開發(fā)與利用
第四章　苯丙素類化合物
第一節(jié)　概述
第二節(jié)　香豆素
第三節(jié)　木脂素
第四節(jié)　苯丙素類資源的開發(fā)與利用
第五章　黃酮類化合物
第一節(jié)　概述
第二節(jié)　分類與結(jié)構(gòu)
第三節(jié)　理化性質(zhì)
第四節(jié)　提取與分離
第五節(jié)　黃酮類化合物資源的開發(fā)與利用
第六章　多糖和苷類
第一節(jié)　概述
第二節(jié)　多糖和苷的結(jié)構(gòu)與分類
第三節(jié)　理化性質(zhì)
第四節(jié)　多糖和苷的提取分離
第五節(jié)　多糖和苷的結(jié)構(gòu)研究
第六節(jié)　多糖和苷類資源的開發(fā)與利用
第七章　萜類和揮發(fā)油
第一節(jié)　萜類化合物概述
第二節(jié)　單萜類化合物
第三節(jié)　倍半萜類
第四節(jié)　揮發(fā)油
第五節(jié)　二萜類化合物
第六節(jié)　三萜類化合物
第七節(jié)　四萜和多萜類化合物
第八節(jié)　萜類資源的開發(fā)與利用
第八章　甾體化合物和強心苷
第一節(jié)　概述
第二節(jié)　甾體化合物
第三節(jié)　強心苷
第四節(jié)　強心苷資源的開發(fā)與利用
第九章皂苷
第一節(jié)概述
第二節(jié)甾體皂苷的結(jié)構(gòu)與分類
第三節(jié)三萜皂苷結(jié)構(gòu)與分類
第四節(jié)皂苷的理化性質(zhì)
第五節(jié)皂苷的提取與分離
第六節(jié)皂苷資源的開發(fā)與利用
第十章醌類化合物
第一節(jié)概述
第二節(jié)結(jié)構(gòu)與分類
第三節(jié)理化性質(zhì)
第四節(jié)提取與分離
第五節(jié)醌類資源的開發(fā)和利用
第十一章其他成分
第一節(jié)含硫化合物
第二節(jié)含氰化合物
第三節(jié)有機酸
第四節(jié)氨基酸
第五節(jié)鞣質(zhì)
第十二章各類化學成分的鑒定方法
第一節(jié)生物堿類化學成分的鑒定
第二節(jié)苷和多糖類化學成分的鑒定
第三節(jié)苯丙素類化學成分的鑒定
第四節(jié)蒽醌類化學成分的鑒定
第五節(jié)黃酮類化學成分的鑒定
第六節(jié)萜和揮發(fā)油的鑒定
第七節(jié)強心苷的結(jié)構(gòu)鑒定
第八節(jié)皂苷的結(jié)構(gòu)鑒定
第十三章實驗邵分
實驗及指導實驗須知
實驗一茶葉中咖啡因的提取、分離及鑒定
實驗二黃柏中小檗堿的提取、分離與鑒定
實驗三丁香揮發(fā)油的提取鑒定及丁香酚的含量測定
實驗四陳皮揮發(fā)性成分的提取、分離與鑒定
實驗五秦皮中七葉甙及七葉內(nèi)酯的提取、分離、鑒定
實驗六蘆丁的提取、分離與鑒定
實驗七補骨脂中呋喃香豆素的提取及鑒定
實驗八大黃中蒽醌類化合物的提取分離
實驗九虎杖中大黃素的提取與鑒定
實驗十黃芩中黃芩苷的提取、分離與鑒定
實驗十一穿心蓮內(nèi)酯的提取、分離、鑒定及亞硫酸氫鈉加成物的制備