《微生物學實驗(第4版)》仍遵循第3版的編寫指導思想和基本要求,但在編寫內容和形式上有較大的變化。本版在內容上分成兩大部分,即“基本實驗技術”部分和“綜合型、研究型實驗”部分。第一部分包括:無菌概念和無菌操作,消毒滅菌,分離純化,顯微觀察,涂片染色,培養(yǎng)基及微生物培養(yǎng),生理生化反應,快速微量檢測,基因突變,基因轉移,基因文庫構建,PCR技術及其在鑒定細菌中的應用,免疫學的基本技術等。第二部分包括:高產蛋白酶菌株的篩選及其基因的克隆和表達,殺蟲微生物的分離,微生物產沼氣,水和食品的微生物檢測,酸乳和啤酒的制作,人體表面正常菌群的分離鑒定(用Biolog微生物自動鑒定分析儀)以及用互聯(lián)網和計算機輔助基因分析鑒定古菌和細菌等。其內容涉及微生物在工業(yè)、農業(yè)、環(huán)境、食品以及醫(yī)學等領域的應用。本版在編寫形式上進一步突出了以學生為本的思想,在每一個實驗中(除個別實驗外)除讓學生明確其目的、原理和基本操作外,還在相應位置以Box形式告知學生“本實驗為什么用上述菌株”、“安全警示”、“獲得本實驗成功的關鍵”等,使學生能更主動、正確地完成實驗。《微生物學實驗(第4版)》后附有詳細的附錄和參考書目,供讀者查閱和參考?!段⑸飳W實驗(第4版)》適合理、工、農、林、醫(yī)各類高等綜合院校和師范院校生命科學方向本科生學習使用,也可供其他生物科技人員查閱參考。