孔雀外觀華麗、姿態(tài)優(yōu)雅,歷來是各動物園中觀賞禽類的珍貴品種。同時,孔雀肉質鮮美,高蛋白,低脂肪,并且具有很高的藥用價值。目前,孔雀憶不僅僅供觀賞之用,其肉是珍貴的食療食品,羽毛作為高檔裝飾品等而得到進一步開發(fā)利用。為了普及和推廣孔雀家養(yǎng)技術,提高孔雀養(yǎng)殖技術水平和經濟效益,編者根據(jù)養(yǎng)殖生產實踐經驗,參考大量科技文獻,編寫了這本《孔雀家養(yǎng)技術》,以期為建設社會主義新農村和幫助廣大農民致富盡綿薄之力?!∪珪卜制哒拢^系統(tǒng)地介紹了孔雀的生物學特性、孔雀養(yǎng)殖場的建設及主要飼養(yǎng)設備、孔雀的繁育、孔雀種蛋的孵化、孔雀的營養(yǎng)需要與飼料配方、孔雀的飼養(yǎng)管理及疾病防治等方面的知識。編寫力求簡明扼要、通俗易懂、實用性強。適合廣大養(yǎng)殖戶及孔雀飼養(yǎng)管理相關人員、畜牧科技工作者及農業(yè)院校師生閱讀與參考。