產(chǎn)前產(chǎn)后：健康寶寶離不開(kāi)母親的飲食

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	馮華青編著
出版社：	上海畫(huà)報(bào)出版社
叢編項(xiàng)：	秀女性圖書(shū)架
標(biāo)　簽：	孕產(chǎn)婦健康

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ISBN：	9787806859797	出版時(shí)間：	2008-04-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	24開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	128	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　烹飪其實(shí)不屬女士專利，男士也可煮出一手好菜?！懂a(chǎn)前產(chǎn)后：健康寶寶離不開(kāi)母親的飲食》的出版是希望藉此提供不同的菜式，使孕婦在懷孕期間也能把烹飪的樂(lè)趣分給丈夫以及整個(gè)家庭，令全家人都感受到下廚的樂(lè)趣，也使孕婦能以開(kāi)朗的心情迎接?jì)雰旱慕蹬R。一般的烹飪書(shū)籍大部分只側(cè)重于講述菜式的精巧創(chuàng)新及烹調(diào)技巧，卻忽略了不同人對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的不同需求。有鑒于此，《產(chǎn)前產(chǎn)后：健康寶寶離不開(kāi)母親的飲食》內(nèi)容著重于孕婦不同階段的營(yíng)養(yǎng)需要，務(wù)求把食品的科學(xué)知識(shí)溶入廚藝之中。因此，《產(chǎn)前產(chǎn)后：健康寶寶離不開(kāi)母親的飲食》設(shè)計(jì)的菜肴以營(yíng)養(yǎng)為主，而且更會(huì)粗略估計(jì)每道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓女士們?cè)谟?jì)算每天吸收營(yíng)養(yǎng)時(shí)有所依據(jù)。如欲得到更詳盡的營(yíng)養(yǎng)分析，須請(qǐng)教營(yíng)養(yǎng)師。書(shū)中的菜肴以制作簡(jiǎn)單、由淺入深為特點(diǎn)，務(wù)求令更多人能藉此了解烹飪，愛(ài)上入廚。全書(shū)分為兩部分：第一部分主要介紹孕婦所需營(yíng)養(yǎng)，分析日常飲食的利弊和討論孕婦飲食必須注意的事項(xiàng)，如食物添加劑對(duì)胎兒有不良影響等問(wèn)題，從而令孕婦對(duì)飲食有更清楚的認(rèn)知，避免令胎兒受到不必要的損害；第二部分為四十多款食譜，除包含烹調(diào)的方法外，也概括一些食物的知識(shí)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《產(chǎn)前產(chǎn)后：健康寶寶離不開(kāi)母親的飲食》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

前言
準(zhǔn)媽媽的喜悅
懷孕不同時(shí)期的情緒變化與飲食調(diào)節(jié)
孕婦的飲食搭配原則及注意事項(xiàng)
產(chǎn)褥期的護(hù)理與保養(yǎng)
3-12周（孕早期）
　香煎西紅柿鍋餅
　金銀肉碎南瓜盅
　龍鳳賞彩球
　琥珀枸杞椰菜包
　鴻運(yùn)當(dāng)頭笑哈哈
　生魯淮山茨實(shí)湯
　臘肉芫荽卷
　金針云耳雞
　子蘿牛肉
　糖醋鮮茄燴桂花
　桂花檸香雞翅
13-28周（孕中期）
　炒鮮奶
　龍井雞法生魚(yú)片
　西紅柿炒蛤蜊肉
　冬菇肉絲炆節(jié)瓜
　脆炸荔枝球
　核桃松子三文魚(yú)卷
　銀錫白菌焗魚(yú)塊
　生果雞柳
　海帶豬橫脷排骨湯
　花開(kāi)富貴
　粟米魚(yú)肚羹
29-40周（孕后期）
產(chǎn)后