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物理化學(xué)

物理化學(xué)

定 價(jià):¥39.80

作 者: 張玉軍 編
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 普通高等教育“十一五”規(guī)劃教材
標(biāo) 簽: 物理化學(xué)

ISBN: 9787122016522 出版時(shí)間: 2008-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16 頁(yè)數(shù): 419 pages 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《物理化學(xué)》全面而系統(tǒng)地介紹了物理化學(xué)的基本內(nèi)容,全書包括:熱力學(xué)第一定律及應(yīng)用、熱力學(xué)第二定律、多組分系統(tǒng)熱力學(xué)與溶液、化學(xué)平衡熱力學(xué)、相平衡熱力學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)、復(fù)雜反應(yīng)及特殊反應(yīng)動(dòng)力學(xué)、電解質(zhì)溶液、電池電動(dòng)勢(shì)及極化現(xiàn)象、液體的表面現(xiàn)象、固體的表面現(xiàn)象、膠體及其制備、膠體的基本性質(zhì)、膠體的穩(wěn)定性與聚沉、乳狀液、泡沫與氣溶膠、高分子溶液與凝膠、統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)基礎(chǔ)共17章。為了更符合輕工、食品類專業(yè)的培養(yǎng)要求,《物理化學(xué)》對(duì)膠體與界面部分的講述較為全面。為方便學(xué)習(xí),每章后配有習(xí)題,書后附有參考答案?!段锢砘瘜W(xué)》敘述簡(jiǎn)明扼要,概念清楚,兼收講授與自學(xué)的特點(diǎn),適用性較強(qiáng)。《物理化學(xué)》可作為高等院?;?、輕工、食品、生物、材料和環(huán)境等專業(yè)的教材,對(duì)農(nóng)學(xué)、石油和紡織專業(yè),也有一定的參考價(jià)值。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《物理化學(xué)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

熱力學(xué)篇
第1章 熱力學(xué)第一定律及應(yīng)用
1.1 熱力學(xué)方法及特點(diǎn)
1.2 熱力學(xué)基本概念
1.2.1 系統(tǒng)與環(huán)境
1.2.2 系統(tǒng)的宏觀性質(zhì)
1.2.3 相的定義
1.2.4 系統(tǒng)的狀態(tài)和狀態(tài)函數(shù)
1.2.5 偏微分和全微分在描述系統(tǒng)狀態(tài)變化上的應(yīng)用
1.2.6 熱力學(xué)平衡態(tài)
1.2.7 系統(tǒng)的變化過(guò)程與途徑
1.2.8 熱和功
1.3 熱力學(xué)第一定律
1.3.1 能量守恒原理——熱力學(xué)第一定律
1.3.2 熱力學(xué)能
1.3.3 熱力學(xué)第一定律的數(shù)學(xué)表達(dá)式
1.4 可逆過(guò)程與可逆體積功
1.4.1 功與過(guò)程
1.4.2 可逆過(guò)程與不可逆過(guò)程
1.5 熱與過(guò)程
1.5.1 等容過(guò)程熱Qv
1.5.2 等壓過(guò)程熱Qp與焓
1.5.3 熱容
1.5.4 熱容與溫度的關(guān)系
1.6 理想氣體熱力學(xué)
1.6.1 焦耳實(shí)驗(yàn)
1.6.2 理想氣體的Cp,m與Cv,m的關(guān)系
1.6.3 理想氣體的絕熱過(guò)程和絕熱過(guò)程功
1.6.4 理想氣體單純pVT變化△U、△H的計(jì)算
1.7 相變過(guò)程熱力學(xué)
1.7.1 相變熱及相變化的△H
1.7.2 相變化過(guò)程的體積功
1.7.3 相變化過(guò)程的△U
1.8 熱化學(xué)
1.8.1 化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)
1.8.2 化學(xué)反應(yīng)等壓熱效應(yīng)和等容熱效應(yīng)
1.8.3 標(biāo)準(zhǔn)摩爾反應(yīng)熱
1.8.4 熱化學(xué)方程式
1.8.5 赫斯定律
1.8.6 反應(yīng)熱的計(jì)算
1.8.7 反應(yīng)熱(焓)與溫度的關(guān)系——基爾霍夫定律
習(xí)題
第2章 熱力學(xué)第二定律
第3章 多組分系統(tǒng)熱力學(xué)與溶液
第4章 化學(xué)平衡熱力學(xué)
第5章 相平衡熱力學(xué)
動(dòng)力學(xué)篇
第6章 基礎(chǔ)化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)
第7章 復(fù)雜反應(yīng)及特殊反應(yīng)動(dòng)力學(xué)
電化學(xué)篇
第8章 電解質(zhì)溶液
第9章 電池電動(dòng)勢(shì)及極化現(xiàn)象
界面篇
第10章 液體的表面現(xiàn)象
第11章 固體的表現(xiàn)現(xiàn)象
膠體篇
第12章 膠體及其制備
第13章 膠體的基本性質(zhì)
第14章 膠體的穩(wěn)定性與聚沉
第15章 乳狀液、泡沫與氣溶膠
第16章 高分子溶液與凝膠
統(tǒng)計(jì)篇
第17章 統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)基礎(chǔ)
附錄
習(xí)題參考答案
主要參考書

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