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關(guān)愛兒童的15種食物與150道貼心菜

關(guān)愛兒童的15種食物與150道貼心菜

定 價:¥25.00

作 者: 王作生 編
出版社: 青島出版社
叢編項: 營養(yǎng)保健系列
標 簽: 營養(yǎng)

ISBN: 9787543644717 出版時間: 2008-01-01 包裝: 平裝
開本: 16 頁數(shù): 159 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《關(guān)愛兒童的15種食物與150道貼心菜》詳細講解了日常生活中15種最常用、最適宜兒童食用的食物及其營養(yǎng)成分、養(yǎng)生功效、烹調(diào)應(yīng)用、搭配宜忌,及以這些食物為主料烹制的150道家常菜肴,這些菜肴均介紹了詳細的制作方法、食用方法及功效,讓您既享受到美味,又增加了營養(yǎng)。書中還闡述了兒童的生理特點、日常飲食原則,以及科學的生活方式,讓您的孩子更加健康快樂地成長。

作者簡介

暫缺《關(guān)愛兒童的15種食物與150道貼心菜》作者簡介

圖書目錄

兒童健康與飲食調(diào)理
兒童成長各時期的生理特點
兒童期身體各系統(tǒng)發(fā)育特點
詳解五大營養(yǎng)素
飲食調(diào)理與兒童保健
關(guān)愛兒童的15種食物與150道貼心菜
番茄
選購儲存/營養(yǎng)成分
養(yǎng)生與功效/烹調(diào)應(yīng)用
食用搭配宜忌
推薦菜品
番茄粉
番茄拌蘆薈/什錦番茄
番茄炒魚片/番茄雞蛋羹
番茄燉蝦/西紅柿燉鲅魚
番茄黃豆牛尾/番茄冬瓜湯
番茄墨魚湯雞肝湯/番茄棗茶
金針菇
養(yǎng)生與功效/烹調(diào)應(yīng)用
營養(yǎng)成分/食用搭配宜忌/
愛心提示
推薦菜品
全針菇拌豆芽
金針菇拌菠菜/橙汁金針菇
蘆筍金針/金針三絲
金針菇海帶卷/金針菇炒雞絲
金針菇炒肚絲
肉絲燒金針/菌菇海鮮湯
珍珠白玉湯/多針菇蘿卜湯
花椰菜
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養(yǎng)生與功效/烹調(diào)應(yīng)用/愛心提示
推薦菜品
菜花粥
熗拌雙花/紅片花菜
甜椒菜花/番茄汁菜花
菜花香菇/奶油菜花
蝦醬燒菜花/椰香花菜
豬肝炒菜花/海米燒菜花
奶香口蘑燒花菜/
紅酒牛腱菜花湯
萵苣
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養(yǎng)生與功效/食用搭配宜忌/
愛心提示
推薦菜品
萵苣葉泥/涼拌鮮萵苣
核桃仁拌萵筍
碧綠筍尖/萵苣肉絲
蝦子燒萵苣
萵苣炒牛肉絲/萵苣蘋果汁
洋蔥
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養(yǎng)生與功效/烹調(diào)應(yīng)用
食用搭配宜忌/愛心提示
推薦菜品
泡洋蔥頭
洋蔥三絲/素烤魷魚爪
洋蔥燒牛肉
洋蔥炒河蟹/洋蔥炒肉絲
洋蔥雞蛋圓餅/洋蔥肉干絲
山藥
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養(yǎng)生與功效/食用搭配宜忌/愛心提示
推薦菜品
山藥小米粥
山藥紅棗粥/山藥三米粥
山藥面
涼拌山藥絲/皮蛋炒山藥
百合拌山藥
紅豆山藥盒/山藥素湯
酒蜜山藥/山藥薏米蛤肉煲
蘋果
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養(yǎng)生與功效/食用搭配宜忌
推薦菜品
什錦水果沙拉
蘋果烤雞/山楂糕熘蘋果
果味銀耳湯/葡萄柚蘋果汁
芋頭
松子
牛奶
海帶
動物肝臟
動物血
鵪鶉肉/鵪鶉蛋


關(guān)愛兒童健康的5個愛心叮嚀

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