環(huán)境、能源、日常生活……人們畏懼化學，卻又離不開化學；和諧社會，我們怎樣正確面對化學？《化學與社會》為您解答觸手可及的化學問題。化學是門既古老又現(xiàn)代的學科，在推動人類文明過程中起到了關鍵作用?；瘜W與社會生活的各個方面都密切相關。但是近幾年來，在大眾心目中，化學卻越來越多地與一些負面影響相聯(lián)系，如環(huán)境污染、化石燃料的消耗等。在必須正面對待這些問題的同時，我們也要認識到，科學發(fā)展是人類文明進步的必由之路，也只有通過科學的發(fā)展才能消除經(jīng)濟發(fā)展所帶來的某些負面影響。因此，普及化學知識，讓公眾全面而客觀地認識化學對人類文明和社會進步不可替代的作用，以及如何通過促進化學的發(fā)展來解決環(huán)境、資源問題，是廣大化學工作者不可推卸的責任。由中國化學會和美國化學會共同推介的“Chemistry in Context： Applying Chemistry to Society” （《化學與社會》）一書，正是為了達到這一目的而組織翻譯出版的。該書在美國作為美國化學會的科普項目，由美國麥克勞-希爾國際企業(yè)公司出版。該書出版后在美國大受好評，為普及化學知識起到了重要作用。自1994年首次印刷以來，至今已是第五版了。這不是一本傳統(tǒng)意義上的教材。我們讀到的是觸手可及的，滲透在人們?nèi)粘Ｉ钪械?，讓我們享受現(xiàn)代化生活中的化學。所涉及對象從全球變暖、資源消耗和環(huán)境污染等大的方面，到空氣、食品、塑料、能源等日常生活中賴以生存的用品，以具體而有趣的實例討論化學所起到的關鍵作用。并且，通過對這些從大大小小問題的討論，最終為讀者深入淺出地闡述有關的化學原理，從而起到教科書的作用。本書以簡潔、清新的語言，生動有趣、引人入勝的圖表，在給讀者帶來化學基本原理的同時，也帶來對化學的理性思考。本書共有12章，每一章的著眼點都是與現(xiàn)實生活密切相關的化學問題。前六章以非常通俗的圖像和語言將全書涉及到的必要的化學知識做了普及性介紹，同時針對環(huán)境問題，如治理空氣污染、保護臭氧層、抑制全球變暖、能源化學、水資源、治理酸雨，提出了化學解決途徑。然后，介紹替代能源的化學途徑，如核能源、燃料電池、氫能源、太陽能等。最后四章涉及到與人類日常生活更密切的問題，如塑料、藥物、食品與營養(yǎng)、基因工程。該書瞄準非化學專業(yè)、具有一定科學素養(yǎng)的人群，用翔實的科學事例說服他們：人類生活離不開化學，并且化學是解決全球所共同面臨難題的必要手段。遵循本書前四版的傳統(tǒng)，Chemistry in Context第五版的目標是圍繞重大的社會、政治、經(jīng)濟和道德問題，在基本知識的基礎之上建立起對化學原理的理解。我們相信，通過應用這個途徑，非理科類學生可發(fā)展自身批判思考的能力、更好地評估風險和收益的化學知識和能力以及引導他們對技術相關問題做出有見識而且合理的決定的技巧。Context這個詞來源于拉丁語，意為“編織”。因此，本書前四版封面所用的蜘蛛網(wǎng)圖案在本版中延續(xù)下來，因為蛛網(wǎng)成為化學與社會之間復雜聯(lián)系的范例。Chemistry in Context不是一本傳統(tǒng)的非理科本科生的化學教材。在本書中，化學被編織進生活之網(wǎng)。Chemistry in Context的各章標題反映了今日的技術議題和它們中蘊涵的化學原理。全球變暖、酸雨、替代燃料、營養(yǎng)和基因工程是其中的部分實例。為理解和深思熟慮地、充分地回應這些極為重要的問題，學生們應該了解作為社會技術問題基礎的化學原理。本書提供了必需的化學原理，目的是使學生為成為見多識廣的公民做好準備。組織本書的基本結構和前提與以前各版保持一致。每一章的焦點是與化學緊密相關的一個世紀社會問題。前6章是核心章節(jié)，其中在必須了解的基礎上介紹和展開基本化學原理。這6章提供了相關的一系列問題，而這些問題都集中于一個主題——環(huán)境。這些章節(jié)中的化學概念基礎在隨后各章的其他化學原理中得到了進一步的發(fā)展和延伸。第7、8章考慮替代（非化石）能源——核電、化學電池、燃料電池和氫經(jīng)濟。隨后各章的重點放在碳基問題和與高分子相關的化學原理方面。這些后續(xù)章節(jié)為學生關注核心課題之外的一些問題提供了機會。大多數(shù)教師在一學期的課程里教授7～9章。本書有何新意？1．藝術計劃：為了一致性和完整性，本書第五版的插圖已經(jīng)全部更新?；瘜W結構強調(diào)了成鍵和反應位點的詳細信息。在許多圖中強調(diào)了化學過程的細節(jié)，更新了實際數(shù)據(jù)，進一步改進了表述，以幫助學生理解這些信息。2．斯巴達電荷-密度分布圖：電荷-密度分布圖顯示分子中的電荷分布，因此與斯巴達空間填充模型一起繪出，作為分子的又一種表示形式。這種圖有助于學生理解溶解度、酸性和堿性以及眾多反應后面的原因。3．第0章，“為什么是蜘蛛網(wǎng)？”：第0章將帶領學生了解如何運用Chemistry in Context這本書中的全部資源。以前版本中前言里的多數(shù)信息仍然保留在新版的導論中。盡管第0章是為學生而寫，但是也為教師說明了本書第5版的教學方法、解題機會和大量的媒體資源。4．新加入以及更新的內(nèi)容：新版的主要焦點是更新議題的內(nèi)容。所有的信息都盡可能做到最新?；ヂ?lián)網(wǎng)的資源可以使學生得到有關科學-社會相關問題的實際數(shù)據(jù)、搜索當前信息并做出自己的風險-利益分析。在維持章節(jié)結構不變的同時，這一版也引入了很多新的問題或者對原來問題進行了擴展。在這里，空氣質(zhì)量的討論包含了更多臭氧作為次級污染物的信息；也包括了揮發(fā)性有機化合物和自由基在空氣質(zhì)量變化中的作用；還有如何解釋空氣質(zhì)量指數(shù)的信息。以計算機模型為基礎進行決策也得到了更多的關注，特別是在討論和更新平流層臭氧損耗和全球變暖議題的過程中。現(xiàn)在，與能量有關的主題包含了生物柴油燃料和擴展的燃料電池內(nèi)容、混合動力汽車以及氫經(jīng)濟的內(nèi)容。這一版更早地引入了納米技術以及它在儲氫材料和發(fā)展新材料中的潛在應用。更仔細地探究了核能與礦物能之間的比較。相對于以前各版，本版更詳盡解釋了酸雨形成過程中氮的反應形式。在高分子部分正式引入有機官能團，從而平穩(wěn)過渡到隨后的有機和生物化學章節(jié)。進一步擴展了有關藥物的新聞報道內(nèi)容，包括設計甾類、藥物濫用和草藥。重新組織了營養(yǎng)主題，使學生能更好地理解和決定流行飲食。在本書的最后一章引入了干細胞研究，同時增加了DNA指紋、克隆、轉基因食品和人類基因工程等方面的信息。5．“在線學習中心”（www.mhhe.com/cic）上新加入以及更新的資源：“在線學習中心”（OLC）是一個全面的、面向本書的網(wǎng)站，它同時為教師和學生提供教學或學習工具。教師可以結合這個網(wǎng)站創(chuàng)建交互式的課程，而且有一個確保的教師中心存放你的核心課程材料，以節(jié)約你課前的備課時間。教師中心提供教師資源指南和全新的習題庫。學生中心提供了每一章的網(wǎng)絡習題、在線交互式插圖和小測驗題。“在線學習中心”的內(nèi)容可以用于PageOut、WebCT和Blackboard等課程管理系統(tǒng)。在WebCT中包括Winnipeg大學的Devon Latimer編寫的習題。在本書中用圖標標示的“在線交互式插圖”可以使學生發(fā)現(xiàn)插圖中所包含知識的不同層次，從而可以使他們在此基礎上發(fā)展自己的理解。每章現(xiàn)在都有一個交互式學習體驗，與這一章的某一特定插圖放在一起。動感圖像?。ㄔ诰€插圖！）的自測部分具有與每章末的習題相同的分類方式——強調(diào)基礎，注重概念，以及在多數(shù)章節(jié)里的探究延伸。Carl Heltzel（Transylvania大學）編寫的教師資源指南可以在“在線學習中心”的教師資源和教師測驗和資源光盤中找到。這個指南中有：•化學主題框架，提供了一門普通化學課程通常所包含的化學原理目錄。•課程提綱，提供了有關課程的范圍、進度和時間表的一些指導。•主題短文，為教學策略和學生發(fā)展目標提供了范圍較廣的背景材料和實用的建議。•答案，用于回答想一想部分里的許多開放問題和每章里面和后面的問題和習題。•實驗室實驗的教師指南?！皵?shù)字內(nèi)容管理器”是一個可視化資源的多媒體集合，使教師可以利用本書中圖片的多媒體形式建立自己的課堂演示、可視化的測試和小測驗、動態(tài)的課程網(wǎng)站內(nèi)容或者有吸引力的打印補充材料。數(shù)字內(nèi)容管理器是一張兼容不同平臺的光盤，內(nèi)含一個圖片庫、相片庫和一個表單庫?！敖處煖y驗和資源光盤”內(nèi)含教師資源指南的電子文檔。它也含有一個新特色，設計用來幫助教師安排測驗選項。Chemistry in Context也第一次有了自己的測驗題庫。這個資源庫中包含有每章近50道多重選擇題。習題的難度與本書中的習題相當。題庫的格式可以很容易地與隨后的課程管理系統(tǒng)集成在一起，如WebCT和Blackboard。你也可以選擇使用這些習題作為范例以編寫出你自己的課堂測驗題。其他新加入和更新的資源?；脽羝籽b包含從本書中精選的、復制在醋酸酯膠片上用于投影的四色彩圖。由于制作費用不菲，所以幻燈片套裝不會自動發(fā)給讀者。如果你使用這種教學形式，請訂購這些幻燈片。對于那些包含實驗單元的課程來說，可以得到Gail Steehler為第5版編寫的實驗手冊。這些實驗使用顯微鏡（孔板和Beral型量液管）和常用材料。其中包括計劃型和合作/協(xié)作型實驗室實驗。附加的實驗以及教師指南可以在“在線學習中心”得到。
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