生物化學(xué)

第1章  緒論
  一、生物化學(xué)的概念
  二、生物化學(xué)的主要內(nèi)容
  三、生物化學(xué)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的重要地位
第2章  蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
  第一節(jié)  蛋白質(zhì)分子的組成
    一、蛋白質(zhì)的元素組成
    二、蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸
  第二節(jié)  蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)
    一、多肽鏈中氨基酸的連接方式
    二、蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)
    三、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
    四、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
  第三節(jié)  蛋白質(zhì)的重要理化性質(zhì)
    一、蛋白質(zhì)的變性
    二、蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)與沉淀
第3章  核酸的結(jié)構(gòu)與功能
  第一節(jié)  核酸的分子組成
    一、核酸的元素組成
    二、核酸的基本成分
    三、核酸的基本單位——核苷酸
    四、體內(nèi)幾種重要的游離核苷酸
  第二節(jié)  核酸的分子結(jié)構(gòu)
    一、核酸的一級結(jié)構(gòu)
    二、核酸的空間結(jié)構(gòu)與功能
  第三節(jié)  核酸的理化性質(zhì)
    一、核酸的一般理化性質(zhì)
    二、DNA的變性
    三、DNA的復(fù)性和分子雜交
第4章  酶
  第一節(jié)  酶的概念和作用特點
    一、酶的概念
    二、酶的作用特點
  第二節(jié)  酶的結(jié)構(gòu)和催化活性
    一、酶的分子組成
    二、酶的活性中心
    三、酶原與酶原的激活
    四、同工酶
    五、酶促反應(yīng)機(jī)制
  第三節(jié)  影晌酶促反應(yīng)的因素
    一、底物濃度對反應(yīng)速度的影響
    二、酶濃度對反應(yīng)速度的影響
    三、溫度對反應(yīng)速度的影響
    四、pH對反應(yīng)速度的影響
    五、激活劑對酶促反應(yīng)速度的影響
    六、抑制劑對酶促反應(yīng)速度的影響
  第四節(jié)  酶與臨床醫(yī)學(xué)的關(guān)系
    一、酶與疾病的發(fā)生
    二、酶與疾病的診斷
    三、酶與疾病的治療
第5章  生物氧化
  第一節(jié)  生成ATP的氧化體系
    一、呼吸鏈的組成成分
    二、兩條重要呼吸鏈
  第二節(jié)  ATP的生成與利用
    一、高能鍵與高能化合物
    二、ATP產(chǎn)生方式
    三、ATP與能量的釋放、貯存和利用
第6章  糖代謝
  第一節(jié) 
    一、糖的無氧氧化
    二、糖的有氧氧化
    三、磷酸戊糖途徑
  第二．節(jié)糖的貯存與動員
    一、糖原的合成
    二、糖原的分解
    三、糖異生作用
  第三節(jié)  血糖
    一、血糖的概念
    二、血糖的來源和去路
    三、血糖濃度的調(diào)節(jié) 
    四、糖代謝障礙
第7章  脂類代謝
  第一節(jié)  甘油三酯的代謝
    一、甘油三酯的分解代謝
    二、甘油三酯的合成代謝
  第二節(jié)  膽固醇代謝
    一、膽固醇的來源
    二、膽固醇的去路
  第三節(jié)  血脂
    一、血脂的組成和含量
    二、血漿脂蛋白
第8章  蛋白質(zhì)分解代謝
  第一節(jié)  氨基酸的代謝概況
  第二節(jié)  氨基酸的一般代謝
    一、氨基酸脫氨基作用
    二、α-酮酸的代謝
  第三節(jié)  氨的代謝
    一、體內(nèi)氨的來源
    二、氨的轉(zhuǎn)運
    三、氨的主要去路——合成尿素
    四、高血氨與肝昏迷
  第四節(jié)  個別氨基酸的代謝
    一、氨基酸脫羧基作用
    二、一碳單位的代謝
第9章  遺傳信息的傳遞與表達(dá)
  第一節(jié)  DNA的生物合成
    一、DNA復(fù)制
    二、逆轉(zhuǎn)錄
  第二節(jié)  RNA的生物合成——轉(zhuǎn)錄
    一、轉(zhuǎn)錄模板
    二、RNA聚合酶
    三、轉(zhuǎn)錄過程
    四、轉(zhuǎn)錄后的修飾
  第三節(jié)  蛋白質(zhì)的生物合成
    一、蛋白質(zhì)生物合成體系
    二、蛋白質(zhì)生物合成過程
    三、蛋白質(zhì)合成后修飾
    四、蛋白質(zhì)生物合成與醫(yī)學(xué)
  第四節(jié)  基因工程
    一、基因工程的基本原理
    二、重組DNA技術(shù)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
  第五節(jié)  聚合酶鏈反應(yīng)
     一、聚合酶鏈反應(yīng)的原理
     二、PCR技術(shù)的醫(yī)學(xué)應(yīng)用
第10章  肝臟生物化學(xué)
  第一節(jié)  肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用
    生物轉(zhuǎn)化的概念、意義
    生物轉(zhuǎn)化的類型
    生物轉(zhuǎn)化的特點
  第二節(jié)  膽色素代謝
    一、膽紅素的生成
    二、膽紅素在血液中運輸
    三、膽紅素在肝細(xì)胞內(nèi)的代謝
    四、膽紅素在腸道中的變化
    五、膽色素代謝與黃疸
實驗指導(dǎo)
實驗總論
實驗一  酶的專一性及影響酶促反應(yīng)的因素
實驗二  血糖測定——葡萄糖氧化酶法
實驗三  肝臟中酮體生成
實驗四  血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)活性測定
附錄  《生吻化學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)