《物理化學實驗》是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材,是根據教育部1999年組織制定的《高職高專教育物理化學課程教學基本要求》,在黃漢平等人編寫的第一版,徐瑞云等人編寫的第二版的基礎上修訂而成?!段锢砘瘜W實驗》主要內容包括:物理化學實驗數(shù)據處理方法;溫度、壓力、光化學、電化學等測量的有關儀器設備使用和基本實驗技術介紹;化學熱力學、化學動力學、電化學、界面現(xiàn)象及膠體分散系統(tǒng)等方面的二十一個實驗;物理化學實驗文獻資料的查閱方法和部分常用的物理化學標準數(shù)據?!段锢砘瘜W實驗》根據《中華人民共和國國家標準(量和單位)》,對《物理化學實驗》涉及的物理量的名稱、符號、單位等進行統(tǒng)一更新。《物理化學實驗》可供高職高專學?;?、輕工、冶金、紡織、制藥、材料等相關專業(yè)使用,也可供從事化學實驗室工作的人員參考。