寶寶斷奶飲食專家指導

定　價：￥36.00

作　者：	（韓）金英勛審定，（韓）張美星制作，劉亞譯
出版社：	青島出版社
叢編項：
標　簽：	嬰幼兒食譜

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ISBN：	9787543649088	出版時間：	2008-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	247	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　編者十多年來一直致力于小兒營養(yǎng)與健康的研究。作為兒科醫(yī)生，在進行育兒咨詢和診療過程中，常向父母強調(diào)培養(yǎng)寶寶良好飲食習慣的重要性，并且在有關育兒刊物上發(fā)表諸多有關斷奶食品的文章，為幫助培養(yǎng)寶寶良好的飲食習慣做出了一定的努力。本書系統(tǒng)詳細地介紹斷奶方方面面的知識，為父母給寶寶斷奶提供專家指導。很多父母都明白讓寶寶養(yǎng)成良好飲食習慣的重要性，但在實踐中卻不知如何去訓練寶寶。父母們通過各種渠道也了解到一些零碎的斷奶知識，但總是不夠全面系統(tǒng)，在給寶寶斷奶過程中總會碰到諸多問題。有時好不容易按照育兒小冊子做出了斷奶食品，寶寶卻不愛吃。于是，媽媽和寶寶問的“戰(zhàn)爭”就爆發(fā)了，一個拼命要喂，一個堅決抗拒，往往是媽媽再兇，也不能硬逼著寶寶咽下不喜歡吃的東西。本書指導父母科學訓練寶寶進食，巧妙糾正寶寶挑食偏食的毛病，讓寶寶養(yǎng)成良好的飲食習慣

作者簡介

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圖書目錄

寶寶喂養(yǎng)要做到營養(yǎng)均衡
適合寶寶的食品種類
無需稱量的目測與手測方法
1 斷奶基礎知識
出生4個月后再開始斷奶
斷奶食品要從米粥開始
寶寶6個月后才能吃橘子
觀察寶寶有無食物過敏
定時給寶寶喂食
按階段改變斷奶食品的制作方法
斷奶的最終目標是讓寶寶
學會獨立進食
利用大人的飯菜給寶寶做斷奶食品
斷奶食材選用要領
事先做好充分準備。可節(jié)
省一半烹飪時間
制作高湯，制作天然調(diào)味料，煮粥
根據(jù)斷奶的不同階段調(diào)整烹制方法
三種常用的斷奶食品制作方法
榨汁／磨粉／壓碎
為寶寶烹制美味斷奶粥的四種方法
制作斷奶食品所需的廚具
斷奶食材冷凍保存要領
斷奶食品的儲存方法
蔬菜／肉類和海鮮／主食
不宜直接冷凍的食品
斷奶食品和寶寶大便
……
2 不同的斷奶階段
3 寶寶一周斷奶食譜
4 常用斷奶食材的烹制方法
5 促進寶寶健康發(fā)育的斷奶食品
6 2-3歲幼兒食品與營養(yǎng)加餐