高級蔬菜生理學

定　價：￥45.00

作　者：	張振賢、程智慧
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學出版社
叢編項：	高等農(nóng)業(yè)院校研究生試用教材
標　簽：	研究生

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ISBN：	9787811172737	出版時間：	2008-10-01	包裝：	平裝
開本：	大16開	頁數(shù)：	402	字數(shù)：

內容簡介

　　本書作者長期從事蔬菜生理學的教學和科研工作，積累了一些教學經(jīng)驗和科研資料，并在此基礎上吸收當前蔬菜學科研究的最新成果，編寫了本書，以蔬菜生長發(fā)育生理及其調控為主線，以產(chǎn)品器官形成生理及其調控為核心，以優(yōu)質高產(chǎn)生理為重點，融入當前分子生物學的最新進展，盡量增加產(chǎn)品器官形成過程中的基因表達及其調控的內容，以使蔬菜生理學與當前日新月異的分子生物學相適應。教材內容取舍適當，體系科學、結構合理、邏輯性強、文字較流暢，基本反映了蔬菜生理及其分子生物學方面的最新成果。這部教材的出版有助于加強研究生教材的建設，并能在提高蔬菜學科研究生的培養(yǎng)質量方面發(fā)揮積極的作用。

作者簡介

暫缺《高級蔬菜生理學》作者簡介

圖書目錄

0 緒言
0.1 高級蔬菜生理學的范圍及任務
0.2 高級蔬菜生理學的形成與發(fā)展
0.3 高級蔬菜生理學與其他學科的關系
1 蔬菜種子發(fā)芽及壯苗生理
1.1 蔬菜種子及發(fā)芽生理
1.2 壯苗生理
2 蔬菜作物的光合作用
2.1 蔬菜作物的光合機理
2.2 蔬菜作物的光合特性
2.3 蔬菜作物光合“午休”現(xiàn)象的氣孔限制與非氣孔限制
2.4 蔬菜作物的光抑制現(xiàn)象及其防御機制
2.5 光合作用的分子機理
2.6 蔬菜作物合作用的有關指標及其測定方法
2.7 改善光合性能提高蔬菜作用光合效率的技術措施
3 蔬菜作物的水分生理
3.1 植株體內的水分狀況及其生理作用
3.2 蔬菜作物的水分代謝
3.3 水分逆境生理
3.4 水分利用效率
3.5 合理灌溉的生理基礎
4 蔬菜作物的營養(yǎng)生理
4.1 礦質營養(yǎng)的主要生理功能
4.2 土壤營養(yǎng)元素的主要來源
4.3 礦質營養(yǎng)吸收與利用
4.4 生理障礙及營養(yǎng)診斷
4.5 不同種類和不同基因型蔬菜吸收礦質營養(yǎng)的差異
4.6 合理施肥的生理基礎
5 蔬菜作物的生長發(fā)育及其調控
5.1 蔬菜作物的生長發(fā)育規(guī)律
5.2 溫度對蔬菜生長發(fā)育的影響
5.3 光照對蔬菜生長發(fā)育的影響
5.4 水肥對蔬菜生長發(fā)育的調控作用
5.5 作物生長調節(jié)劑及其對蔬菜生長發(fā)育的調控作用
6 蔬菜產(chǎn)量形成生理
6.1 蔬菜產(chǎn)量及其含義
6.2 產(chǎn)量構成的一般特性
6.3 不同蔬菜產(chǎn)量構成特性
6.4 源與庫的關系與產(chǎn)量形成
7 蔬菜群體生理與群體結構及其調控
8 蔬菜營養(yǎng)器官產(chǎn)品形成生理及其調控
9 蔬菜生殖器官產(chǎn)品形成生理及其調控
10 蔬菜作物逆境生理
11 蔬菜品質形成生理
12 分子生物學技術在蔬菜生理研究中的應用
參考文獻