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膠體科學(xué):原理方法與應(yīng)用

膠體科學(xué):原理方法與應(yīng)用

定 價(jià):¥46.00

作 者: (英)特倫斯·科斯格雷夫
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 國(guó)外優(yōu)秀化學(xué)著作譯叢
標(biāo) 簽: 物理化學(xué)

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ISBN: 9787122035004 出版時(shí)間: 2009-01-01 包裝: 精裝
開(kāi)本: 16 頁(yè)數(shù): 266 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《膠體科學(xué)》注重理論與實(shí)踐的結(jié)合,在闡明基本原理基礎(chǔ)之上,重點(diǎn)論述了膠體在各領(lǐng)域的應(yīng)用。內(nèi)容分為三部分:首先介紹膠體分散體系基本原理、性質(zhì),膠體與界面的穩(wěn)定性、表面活性劑的吸附與聚結(jié)等相互作用;其次,討論了微乳液、高分子體系、表面浸潤(rùn)、氣溶膠等領(lǐng)域的應(yīng)用,特別對(duì)高分子體系有重點(diǎn)論述;最后,還詳細(xì)介紹了膠體科學(xué)領(lǐng)域常用的測(cè)量技術(shù)與手段,如流變學(xué)、光散射與光反射、光操控、電子顯微鏡等?!赌z體科學(xué)》適合物理化學(xué)、高分子化學(xué)專(zhuān)業(yè)的研究生,膠體化學(xué)專(zhuān)業(yè)的本科生,材料、食品、制藥、生物等領(lǐng)域的研究人員和實(shí)驗(yàn)操作師閱讀。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

第1章 膠態(tài)分散體導(dǎo)論 Briant Vincent
 1.1 引言
 1.2 一些基本定義
 1.2.1 多分散性
 1.2.2 粒子濃度
 1.2.3 粒子的平均距離
 1.2.1 界面面積
 1.3 界面結(jié)構(gòu)
 1.4 膠態(tài)分散體的制備
 1.4.1 粉碎
 1.4.2 成核與生長(zhǎng)
 1.5 稀分散體系的性質(zhì)
 1.6 濃分散體系的性質(zhì)
 1.7 膠體穩(wěn)定性的控制
 參考文獻(xiàn)
 膠體與表面科學(xué)相關(guān)教材
第2章 膠態(tài)體系中的電荷 Jason Riley
 2.1 引言
 2.2 表面電荷的來(lái)源
 2.2.1 表面基團(tuán)的電離
 2.2.2 離子吸附
 2.2.3 離子型固體的溶解
 2.2.4 同型取代
 2.2.5 電勢(shì)決定離子
 2.3 帶電界面上惰性離子的分布
 2.3.1 汞/電解質(zhì)界面
 2.3.2 Helmholtz模型
 2.3.3 Gouy-Chapman理論
 2.3.4  Stern修正
 2.3.5 專(zhuān)一吸附
 2.3.6 粒子間力
 2.4 電動(dòng)性質(zhì)
 2.4.1 電解質(zhì)流動(dòng)
 2.4.2 流動(dòng)電勢(shì)測(cè)量
 2.4.3 電滲析
 2.4.4 電泳
 2.4.5 電聲技術(shù)
 參考文獻(xiàn)
第3章 膠體穩(wěn)定性 John Eastman
 3.1 引言
 3.2 膠體對(duì)勢(shì)能
 3.2.1 引力
 3.2.2 靜電斥力
 3.2.3 粒子濃度的影響
 3.2.4 總勢(shì)能
 3.3 穩(wěn)定性的標(biāo)準(zhǔn)
 3.3.1 鹽的濃度
 3.3.2 抗衡離于化合價(jià)
 3.3.3 電勢(shì)
 3.3.4 粒子的大小
 3.4 聚沉的動(dòng)力學(xué)
 3 4.1 擴(kuò)散控制的快速聚沉作用
 3.4.2 相互作用力控制的聚沉作用
 3 4.3  ccc的實(shí)驗(yàn)測(cè)定
 3.5 結(jié)論
 參考文獻(xiàn)
第4章 表面活性劑在界面處的聚集與吸附 Julian Eastoe
 4.1 表面活性劑的特性
 4.2 表面活性劑的分類(lèi)和應(yīng)用
 4.2.1 表面活性劑的類(lèi)型
 4.2.2 表面活性劑的應(yīng)用與發(fā)展
 4.3 表面活性劑在界面處的吸附
 4.3.1 表面張力和表面活性
 4.3.2 表面過(guò)剩和吸附熱力學(xué)
 4.3.3 表面活性劑吸附的效率和有效度
 4.4 表面活性劑的溶解性
 4.4.1 Krafft溫度
 4.4.2 濁點(diǎn)
 4.5 膠束化
 4.5.1 膠束化熱力學(xué)
 4.5.2 影響CMC的因素
 4.5.3 膠束的結(jié)構(gòu)和分子填充
 4.6 液晶中間相
 4.6.1 定義
 4.6.2 結(jié)構(gòu)
 4.6.3 相圖
 參考文獻(xiàn)
第5章 微乳液 Julian Eastoe
 5.1 微乳液:定義與歷史
 5.2 形成與穩(wěn)定性理論
 5.2.1 微乳液中的界面張力
 5.2.2 動(dòng)力學(xué)不穩(wěn)定性
 5.3 物理化學(xué)性質(zhì)
 5.3.1 預(yù)測(cè)微乳液類(lèi)型
 5.3.2 表面活性劑膜的性質(zhì)
 5.3.3 微乳液相行為
 參考文獻(xiàn)
 第6章 聚合物和聚合物溶液 Terence Cosgrove
 第7章 界面上的聚合物 Terence Cosgrove
 第8章 聚合物對(duì)膠體穩(wěn)定性的影響 Jeroen Van Duijneveldt
 第9章 表面的濕潤(rùn) Paul Reynolds
 第10章 氣溶膠 Jonathan Reid
 第11章 實(shí)用流變學(xué) Roy Hughes
 第12章 散射與反射技術(shù) Robert Richardson
 第13章 光學(xué)操控 Paul Bartlett
 第14章 電子顯微法 Sean Davis

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