《紅黃綠白黑五色健康法》從中醫(yī)陰陽平衡、五行學說入手,結合現代醫(yī)學最新成果,將“紅黃綠白黑”和“苦甜酸辛成”及“心肝脾肺腎”等五臟的功能有機地融合起來,提升、萃煉、創(chuàng)新,形成了獨具一格的“紅黃綠白黑五色健康法”。《紅黃綠白黑五色健康法》是首席健康教育專家洪昭光教授“紅黃綠白黑”健康飲食原則的具體化和實踐指南,作者列舉了每種顏色的代表性食物,并對其功效、食譜、使用方法、注意事項等作了詳細的介紹,讀者可以根據自己的情況挑選,極具指導性。洪昭光評價《紅黃綠白黑五色健康法》:“知識清新,閱讀輕松,趣味橫生,實用性、可操作性強,不失為百姓健康生活中的一位良師益友?!?/div>