菜蔬小語

　　選擇了生活中最常見的近四十種蔬菜，以超乎菜類本身的感染力為著眼點，挖掘蔬菜所蘊含的情趣、格調(diào)、人情、文化，以美文的形式，使熟悉的蔬菜重新給人以新鮮和陌生感，激活其“精神味蕾”。作者生于鄉(xiāng)村，對蔬菜相當熟悉。又有多年地理游歷和在城市生活近二十年的經(jīng)歷，經(jīng)常出入百姓廚房和大小菜館，對蔬菜從種植到品味都相當熟悉。同時，作者還是具有較高知名度的詩人、散文家。《菜蔬小語》從私人角度，把常見蔬菜和菜品以輕松、詼諧的筆法，無拘無束地娓娓道來，引領(lǐng)讀者閱菜的同時品味生活，在親情、趣味、生活感悟、文化傳承和淡淡的詩意間穿行。

　　胡弦，男，江蘇銅山人著有詩集《諦聽與傾訴》、“十年燈”，散文集《愛，剛剛來過》等，現(xiàn)居南京?！＄娷?，男，大學教師，攝影題材主要涉及自然生態(tài)領(lǐng)域。