《淡水優(yōu)良新品種健康養(yǎng)殖大全》從當前深受廣大生產者和消費者喜愛的名優(yōu)品種的生物學特性、繁殖技術、養(yǎng)殖技術、市場行情等方面加以介紹,各章側重點根據品種差異和內容要求有所不同,盡量避免共性知識的重復,對各章節(jié)內容、基本要求中相似的加以簡單介紹,可以參照采用之前已有詳細介紹的技術措施。如斑點叉尾鲴養(yǎng)殖技術,重點強調了幾種人工繁殖的措施、孵化設施、苗種的暫養(yǎng)、池塘選擇、網箱養(yǎng)殖水域選擇、網箱規(guī)格、架設等;條紋鱸養(yǎng)殖主要強調開口餌料、環(huán)道孵化注意事項、培育池要求、冬季管理等;黃顙魚從試驗角度重點介紹親魚培育、魚苗催產孵化及暫養(yǎng)、不同養(yǎng)殖模式等;鱖魚的養(yǎng)殖主要對開口活餌的適時供給以及餌料魚供應措施加以說明。