概論
一、糖尿病的定義
二、糖尿病的發(fā)病機制
三、糖尿病的分型
1.1型糖尿病
2.2型糖尿病
3.妊娠糖尿病
4.其他類型糖尿病
四、糖尿病的病因
1.1型糖尿病
2.2型糖尿病
3.妊娠糖尿病
4.其他類型糖尿病
糖尿病的飲食通用原則
一、飲食預防糖尿病
?。ㄒ唬?型糖尿病
1.避免攝入對胰島B細胞有毒性的藥物和化學物
2.提倡母乳喂養(yǎng)
3.減少攝入含亞硝胺的食物
?。ǘ?型糖尿病
1.一加強對葡萄糖耐量減低（IGT）人群的飲食手預
2.防治肥胖
3.適量飲酒
（三）妊娠糖尿病
1.防治肥胖
2.孕期平衡合理膳食
二、糖尿病飲食治療
?。ㄒ唬╋嬍持委煹哪繕?br /> （二）飲食治療的原則
1.合理控制總熱能
2.平衡膳食，食物多樣化，營養(yǎng)搭配合理
3.限制飲酒
4.食鹽限量
5.使用非營養(yǎng)型甜味劑
?。ㄈ╋嬍持委煹姆椒?br /> 1.算好全臼總熱量
2.合理飲食分配和餐次安排
3.食物多樣化
4.選擇科學的烹飪方法
5.用餐方式要正確
6.注意調料的使用
7.“酒”要適度
?。ㄋ模┦澄锝粨Q份的概念
?。ㄎ澹┦澄镞x攆建議
1.食物選擇的原則和依據(jù)
2.糖尿病患者食物的選擇
3.注意事項
三、關于血糖生成指數(shù)
?。ㄒ唬┭巧芍笖?shù)的概念
?。ǘ┏Ｒ娛澄锏难巧芍笖?shù)
?。ㄈ┭巧芍笖?shù)的應用
四、常見
蔬菜與糖尿病益忌
?。ㄒ唬┦卟说臓I養(yǎng)特點
?。ǘ追N代表性蔬菜的功效
五、常見水果與糖尿病益忌
?。ㄒ唬┧臓I養(yǎng)特點
（二）幾種代表性水果的功效
六、常見碳水化合物類食物與糖尿病益忌
?。ㄒ唬┨妓衔镱愂澄锏臓I養(yǎng)特點
（二）幾種代表性碳水化合物類食物的功效
?。ㄈ┨悄虿』颊咄扑]主食
1.主食選擇原則和依據(jù)
2.推薦主食
七、常見肉禽類食物與糖尿病益忌
?。ㄒ唬┤馇蓊愂澄锏臓I養(yǎng)特點
（二）幾種代表性肉禽類食物的功效
八、有益血糖穩(wěn)定或降血糖的營養(yǎng)素及其代表食物
（一）膳食纖維
1.膳食纖維對糖尿病的影響
2.膳食纖維的推薦攝入量
3.繕食纖維的食物來源
?。ǘ╊惡}卜素
1.類胡蘿卜素對糖尿病的影響
2.類胡蘿卜素推薦攝入量
3.類誘蘿卜素食竊來源
?。ㄈ┚S生素E
1.維生素E與糖尿病
2.維生素E整薦攝入量
3.維生素E食物來源
（四）維生素C
1.維生素C與糖尿病
2.維生素C推薦攝入量
3．維生素C食物來源
（五）其他維生素
（六）黃酮類化合物
1.黃酮類化合物與糖尿病
2.黃酮類食物來源
?。ㄆ撸┑V物質
1.硒（Se）
2.鉻（Cr）
3.釩（V）
4.鎂（Mg）
5.鋅（zn）
九、糖尿病患者能吃零食嗎
（一）糖尿病患者吃零食原則
（二）零食選擇
（三）關于無糖食品
1.什么是無糖食品
2.糖尿病患者選購、食用無糖食品的注意事項
食譜建議
一、體重正常的糖尿病患者推薦食譜
?。ㄒ唬┳⒁馐马?br /> ?。ǘ┩扑]食譜
1.1600千卡能量食譜
2.1800千卡能量食譜
3.2000千卡能量食譜
4.2200千卡能量食譜
二、肥胖和超重2型糖尿病患老的推薦食譜
?。ㄒ唬┳⒁馐马?br /> （二）推薦食譜
1.1200千卡能量食譜
2.1400千卡能量食譜
三、老年糖尿病患者的推薦食譜
（一）注意事項
?。ǘ┩扑]食譜
四、青少年糖尿病患者的推薦食譜
?。ㄒ唬┳⒁馐马?br /> ?。ǘ┩扑]食譜
1.1500千卡能量食譜
2.1600千卡能量食譜
3.1800千卡能量食譜
4.2000千卡能量食譜
五、妊娠糖尿病患者的推薦食譜
（一）注意事項
?。ǘ┩扑]食譜
六、糖尿病伴高血壓、高脂血癥患者推薦食譜
（一）糖尿病合并高血壓
1.注意事項
2.推薦食譜
?。ǘ┨悄虿『喜⒏咧Y
1.注意事項
2.推薦食譜
特殊人群糖尿病防治
一、兒童、青少年與糖尿病
（一）兒童、青少年糖尿病與成人糖尿病不同之處
（二）兒童、青少年糖尿病面臨的挑戰(zhàn)
1.生長發(fā)育
2.上學讀書
3.青春期
4.心理衛(wèi)生
（三）如何預防兒童及青少年糖尿病
1.兒童、 青少年自身要遠離肥胖
2.從媽媽孕期開始預防肥胖
3.母乳喂養(yǎng)有效預防兒童肥胖
（四）兒童、 青少年患了糖尿病怎么辦
1.強化治療
2.有效管理
3.關注心理問題
?。ㄎ澹﹥和?、 青少年糖尿病急癥的預防和處理
1.低血糖的緊急處理措施
2.糖尿病酮癥酸中毒緊急處理措施
（六）家長如何護理糖尿病兒童
二、妊娠與糖尿病
（一）妊娠糖尿病患者的護理
1.定期產前檢查
2.控制飲食
3.血糖監(jiān)測
4.藥物治療
5.胎兒監(jiān)測
6.心理護理
7.終止妊娠
?。ǘ┤焉锾悄虿』颊呷绾螒獙?br /> 1.多學習、 了解糖尿病基本知識
2.學會自行檢驗和識別癥狀
3.自行調整飲食和胰島素用量
4.適量的運動
5.預防各種感染
6.生活要有規(guī)律
（三）妊娠終止的情況
糖尿病患者的護理
一、積極應對低血糖
?。ㄒ唬┌l(fā)病原因
?。ǘ╊A防低血糖的發(fā)生
（三）發(fā)生低血糖時的處理措施
二、糖尿病人如何進行自我病情監(jiān)測
（一）糖尿病患者自我監(jiān)測的好處及內容
?。ǘ╆P于血糖檢測
1.如何檢測空腹血糖和餐后2小時血糖
2.血糖檢測儀
（三）堅持治療、 堅持自我監(jiān)測、 堅持記錄
三、 家有糖尿病患者該如何進行護理
（一）家屬可以為患者做什么
?。ǘ┘彝プo理要點
（三）家庭護理注意事項
四、 糖尿病人與煙酒
?。ㄒ唬┪鼰?br /> 1.對心臟的危害
2.對血管的危害
3.對血糖的影響
4.導致高脂血癥
5.與胰島素抵抗有直接關聯(lián)
（二）飲酒
五、 糖尿病人需保持身心健康
（一）糖尿病患者常見的心理問題
1．糖尿病患者共性的心理問題
2.不同年齡糖尿病患者的個性心理問題
?。ǘ┨悄虿』颊咝睦碚系K的相關因素
（三）糖尿病患者的心理治療
六、糖尿病人外出注事事項
（一）糖尿病患者在外出前的準備工作
?。ǘ┨悄虿』颊咄獬鲞^程中的注意事項
參考文獻
鄂公網安備 42010302001612號 