謝英彪:1942年生。現任南京中醫(yī)藥大學第三附屬醫(yī)院暨南京市中醫(yī)院教授,主任醫(yī)師,內科學科帶頭人。養(yǎng)生康復中心顧問,南京市名中醫(yī),日本本草藥膳學院客座教授、香港現代中醫(yī)進修學院客座教授、南京金陵老年大學兼職教授,南京營養(yǎng)學校教學顧問。兼任中國科普作家協會會員,江蘇省科普作家協會理事,南京市科普作家協會常務副理事長,國際東方藥膳食療學會(香港)副會長兼江蘇分會主任委員,南京中醫(yī)學會養(yǎng)生康復分會主任委員,南京自然醫(yī)學會常務理事兼營養(yǎng)食療分會主任委員,擅長診治胃腸病,對養(yǎng)生康復有深入的研究,在食療藥膳方面造詣頗深,曾多次赴港、臺及日本講學。主編出版《實用藥膳良方叢書》等專著8部及科普著作103部,獲科技進步獎、優(yōu)秀圖書獎15項。