有機(jī)化學(xué)實(shí)驗（第二版）

第2版編寫說明
第1版編寫說明
第一部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗的一般知識
1.1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗的目的
1.2 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗室規(guī)則
1.3 實(shí)驗室的安全事項
1.4 有機(jī)實(shí)驗室常用儀器設(shè)備及裝置
1.5 儀器的清洗、干燥和保養(yǎng)方法
1.6 實(shí)驗預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗報告
1.7 有機(jī)化學(xué)文獻(xiàn)資料
第二部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗的基本操作
2.1 玻璃工操作及塞子的配制
2.2 熔點(diǎn)測定及溫度計校正
2.3 加熱和冷卻
2.4 攪拌和振蕩
2.5 重結(jié)晶及過濾
2.6 干燥與干燥劑的使用
2.7 萃取和分液漏斗的使用
2.8 回流
2.9 蒸餾和沸點(diǎn)測定
2.10 分餾
2.11 減壓蒸餾
2.12 水蒸氣蒸餾
2.13 升華
2.14 折光率的測定
2.15 旋光度的測定
2.16 色譜法簡介
第三部分 有機(jī)化合物的合成實(shí)驗
3.1 基本操作實(shí)驗
實(shí)驗一 簡單的玻璃工制作
實(shí)驗二 熔點(diǎn)測定及溫度計校正
3.2 基本有機(jī)合成實(shí)驗
實(shí)驗三 環(huán)己烯
實(shí)驗四 正溴丁烷
實(shí)驗五 溴乙烷
實(shí)驗六 溴苯
實(shí)驗七 無水乙醇
實(shí)驗八 2-甲基-2-丁醇
實(shí)驗九 2-硝基雷鎖辛
實(shí)驗十 乙醚
實(shí)驗十一 苯乙酮
實(shí)驗十二 苯亞甲基苯乙酮
實(shí)驗十三 苯甲酸和苯甲醇
實(shí)驗十四 呋喃甲醇和呋喃甲酸
實(shí)驗十五 乙酰水楊酸
實(shí)驗十六 己二酸
實(shí)驗十七 肉桂酸
實(shí)驗十八 苦杏仁酸的制備
實(shí)驗十九 水楊酸甲酯
實(shí)驗二十 乙酸乙酯
實(shí)驗二十一 乙酰乙酸乙酯
實(shí)驗二十二 鄰苯二甲酸二丁酯
實(shí)驗二十三 苯胺
實(shí)驗二十四 乙酰苯胺
實(shí)驗二十五 甲基橙
實(shí)驗二十六 對氨基苯磺酰胺
實(shí)驗二十七 安息香縮合反應(yīng)
3.3 高等有機(jī)合成實(shí)驗
實(shí)驗二十八 β-萘乙醚
實(shí)驗二十九 對二溴苯
實(shí)驗三十 2，4-二羥基苯乙酮的合成
實(shí)驗三十一 N，N-二乙基間甲苯甲酰胺的合成
3.4 高分子基礎(chǔ)實(shí)驗
實(shí)驗三十二 有機(jī)玻璃
實(shí)驗三十三 乙酸乙烯酯溶液聚合及其醇解
實(shí)驗三十四 苯乙烯懸浮聚合
實(shí)驗三十五 苯乙烯丙烯酸酯共聚乳液
實(shí)驗三十六 脲醛樹脂與泡沫塑料
第四部分 天然有機(jī)化合物的提取、分離及純化實(shí)驗
實(shí)驗一 從茶葉中提取咖啡因
實(shí)驗二 從紅辣椒中分離紅色素
實(shí)驗三 從肉桂中分離肉桂醛
實(shí)驗四 從黑胡椒中分離胡椒堿
實(shí)驗五 從黃連中提取小檗堿
實(shí)驗六 從牡丹皮中提取丹皮酚
實(shí)驗七 卵磷脂的提取
第五部分 有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗
5.1 有機(jī)化合物官能團(tuán)性質(zhì)實(shí)驗
實(shí)驗一 烴的性質(zhì)
實(shí)驗二 鹵代烴的性質(zhì)
實(shí)驗三 醇、酚、醚的性質(zhì)
實(shí)驗四 醛、酮的性質(zhì)
實(shí)驗五 羧酸及其衍生物的性質(zhì)
實(shí)驗六 水楊酸及乙酰乙酸乙酯的性質(zhì)
實(shí)驗七 氨基酸、蛋白質(zhì)的性質(zhì)
實(shí)驗八 糖的性質(zhì)
實(shí)驗九 胺和酰胺的性質(zhì)
5.2 分子模型實(shí)驗
實(shí)驗十 順反異構(gòu)模型實(shí)驗
實(shí)驗十一 對映異構(gòu)模型實(shí)驗
實(shí)驗十二 構(gòu)象異構(gòu)模型實(shí)驗
第六部分 附錄
附錄一 常用化學(xué)元素相對原子質(zhì)量
附錄二 常用酸堿溶液的密度和濃度表
附錄三 水的蒸氣壓力表
附錄四 常用有機(jī)溶劑沸點(diǎn)、密度表
附錄五 化學(xué)試劑常用規(guī)格
附錄六 常用有機(jī)試劑的配制
附錄七 常用有機(jī)試劑的性質(zhì)和純化
附錄八 危險化學(xué)品的使用知識
附錄九 部分有機(jī)化合物英、中文名稱對照表及縮寫代號