前廳接待服務

定　價：￥15.00

作　者：	周煒主編
出版社：	西南師范大學出版社
叢編項：
標　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787562142997	出版時間：	2008-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	99	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《前廳接待服務（學生用書）》是旅游接待服務、旅游管理專業(yè)學生用書，由重慶市旅游學校中澳（重慶）職教項目課程開發(fā)組編寫，主要適應中等職業(yè)學校旅游專業(yè)學生學習時使用，也可以用于短期培訓和行業(yè)培訓學習者使用?！肚皬d接待服務（學生用書）》由接受和辦理預訂、提供住宿接待服務兩個單元構成。講解了接受和辦理預訂、提供住宿接待服務的具體內(nèi)容、操作程序、操作實訓及對學生學習效果的鑒定，以培養(yǎng)和提高學生前廳接待服務和對客服務的能力。

作者簡介

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圖書目錄

序言
使用指南
前廳部概況
單元 1 接受和辦理預定
任務1 接受預訂
任務2 記錄預訂詳情
任務3 更改、控制預訂
任務4 告知其他人預訂細節(jié)
單元 2 提供住宿接待服務
任務1 為客人的到達做準備
任務2 迎賓和為客人登記
任務3 組織客人離店
任務4 準備前廳報表和記錄
學生評估問卷1
學生評估問卷2