彩圖飲食排毒圣經(jīng)

定　價：￥38.00

作　者：	（美）納塔利亞·羅斯著，卞鳳蓮譯
出版社：	黑龍江科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	食療

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ISBN：	9787538859485	出版時間：	2009-01-01	包裝：	平裝
開本：	24開	頁數(shù)：	193	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　這是國際著名營養(yǎng)學專家納塔利亞·羅斯最具影響力的著作，書中介紹了歐美最受歡迎的飲食排毒方法——生鮮食物飲食排毒法。作者提倡用這種天然、健康的飲食方式，排除體內(nèi)毒素，獲得瘦身、美容、健康、年輕態(tài)等多種效果。此書一經(jīng)問世，便在歐美國家引發(fā)了生鮮飲食風暴，并被翻譯成十幾種文字，暢銷世界各地。書中介紹了實施生鮮食物飲食排毒法的5大步驟和5個階段，并針對每個步驟提出了科學合理的飲食建議，指導讀者循序漸進地接受、適應這一方法。每個階段也都配有不同的飲食方案，給出了早、中、晚餐及飯后甜點的詳細菜單以及80多種餐點的制作方法。此外，作者還對外出就餐、旅游、辦公室等不同情境下的飲食，提出了簡單易行的建議，使讀者隨時隨地都能遵循書中的原則安排日常飲食。

作者簡介

　　納塔利亞·羅斯，美國著名臨床營養(yǎng)學專家，生鮮食物飲食排毒法（又叫羅斯項目）的創(chuàng)始人。她畢業(yè)于紐約大學，繼而獲得物理療法自然康復研究院頒發(fā)的證書。羅斯是美國福克斯新聞頻道（FOX News）健康類節(jié)目的特約專家，她所推廣的生鮮食物飲食排毒法為節(jié)目創(chuàng)下了極高的收視率，同時她還長期擔任《今日美國》健康欄目的專欄作家。此外，她還曾擔任伊麗莎白阿爾丁紅門水療中心（Elizabeth Arden Red Door Salon ＆ Spa）的營養(yǎng)指導。目前兼授北美最大的繼續(xù)教育學校the Learning Annex的素食烹飪課。

圖書目錄

緒論實行生鮮食物飲食排毒法之前
　生鮮食物飲食排毒法獨具優(yōu)勢
　消除典型的有關生鮮食物的誤解
第一章生鮮食物飲食排毒法
　排毒及其原理
　　生鮮食物飲食排毒法步驟1別再毒化細胞
　　生鮮食物飲食排毒法步驟2搭配并食用速排食物
　　生鮮食物飲食排毒法步驟3往體內(nèi)注入活性酶
　　生鮮食物飲食排毒法步驟4清除垃圾
　　生鮮食物飲食排毒法步驟5確定所處的過渡階段
第二章生鮮食物飲食排毒過渡階段菜單
　菜單使用小提示
　飲食排毒過渡階段
　飲食排毒過渡階段
　飲食排毒過渡階段
　飲食排毒過渡階段
　飲食排毒過渡階段
第三章生鮮食物飲食排毒過渡階段食譜
　食譜清單
　怎樣利用食譜部分
　飲食排毒基本用具
　基礎菜單
　更多食譜
　自己設計食譜
　待客食物樣本食譜
第四章真實的生活場景
　外出就餐
　社交場合就餐
　假期飲食安排
　預算緊張時怎樣飲食
　辦公室里的飲食
　外出旅行的飲食
　廚房消毒
　浴室消毒
　清理衣柜等生活空間
　照料家庭
第五章　生鮮食物包含排毒法啟示
　合理食用生鮮食物
　　生鮮食物飲食排毒法啟示1 不貼生鮮飲食家的標簽
　　生鮮食物飲食排毒法啟示2 逐步過渡
　　生鮮食物飲食排毒法啟示3 記住目標
　　生鮮食物飲食排毒法啟示4 常喝蔬菜汁和綠檸檬汁
　　生鮮食物飲食排毒法啟示5 不要吃太黏稠的食物
　　生鮮食物飲食排毒法啟示6 先了解再禁食
　　生鮮食物飲食排毒法啟示7 重視灌腸療法