《人體及動物生理學(第3版)》在保持上一版科學性、先進性和系統(tǒng)性的基礎上,又根據(jù)教學需求對內容結構進行了調整?!度梭w及動物生理學(第3版)》共分16章,前5章為細胞生理學部分,按細胞功能重新進行編排。其中“細胞膜動力學”、“神經元的興奮和傳導”、“突觸傳遞和調節(jié)”、“肌細胞生理”均分別獨立成章;后11章為系統(tǒng)生理學部分,按神經系統(tǒng)、感覺系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等編排。第3版主要具有以下特點:全書結構編排科學合理,以細胞功能為基礎,使分子-細胞-系統(tǒng)不同水平問的相互聯(lián)系概念貫穿全書,簡明易學;增加了較多的新圖,補充了生理學中的最新進展,刪除和精簡了部分不適合的內容,使《人體及動物生理學(第3版)》內容更加充實、新穎,更具可讀性。《人體及動物生理學(第3版)》適合作為全國高等院校生物學專業(yè)的本科生教材。