《雙雙中文教材》是一套專門為海外學生編寫的中文教材。它是由美國加州王雙雙老師和中國專家學者共同努力，在海外多年的實踐中編寫出來的。全書共20冊，識字量2500個，包括了從識字、拼音、句型、短文的學習，到初步的較系統(tǒng)的中國文化的學習。教材大體介紹了中國地理、歷史、哲學等方面的豐富內容，突出了中國文化的魅力。課本知識面廣，趣味性強，深入淺出，易教易學。這套教材體系完整、構架靈活、使用面廣。學生可以從零起點開始，一直學完全部課程20冊，也可以將后11冊（10～20冊）的九個文化專題和第五冊（漢語拼音）單獨使用，這樣便于開設中國哲學、地理、歷史等專門課程以及假期班、短期中國文化班、拼音速成班的高中和大學使用，符合了美國AP中文課程的目標和基本要求。 本書是《雙雙中文教材》的第十四冊，適用于已學習掌握1000個以上漢字的學生使用。中華民族五千年歷史積淀的巨大創(chuàng)造力不僅表現在她獨特的文化上，也體現在她古代偉大的科學技術成就上。本書通過一個個生動的故事向學生們介紹了部分中國古代科學技術發(fā)現和發(fā)明的過程，如：指南針、造紙術、活字印刷術和火藥等四大發(fā)明，陶瓷制作和絲綢紡織技術的發(fā)明、發(fā)展，茶葉的種植及研究，以及中國古代在醫(yī)藥學、天文學、水利工程等方面取得的重大成果。通過學習，學生們不僅能學到一些科技知識，而且能從一個側面進一步了解中國古代的文化、地理和歷史，從而加深對中華文明的認識。
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